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舌尖“笋味”
舌尖“笋味”
来源 :健康人生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liujia6949
【摘 要】
:
前几日朋友寄来了一盒鲜嫩冬笋,令我在这寒冷刺骨的北方,宛若一下子嗅到了江南清新的气息。笋,其实就是竹子的芽茎,是不可多得的美味。竹笋,一年中可采摘3次,分别是冬季采摘
【作 者】
:
沈长洪
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
健康人生
【发表日期】
:
2019年3期
【关键词】
:
春笋
笋味
鞭笋
芽茎
气息
江南
冬笋
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前几日朋友寄来了一盒鲜嫩冬笋,令我在这寒冷刺骨的北方,宛若一下子嗅到了江南清新的气息。笋,其实就是竹子的芽茎,是不可多得的美味。竹笋,一年中可采摘3次,分别是冬季采摘的冬笋,春季采摘的春笋,以及夏季采摘的鞭笋。其中,冬笋是公认的笋中皇后。冬笋。
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