对湖羊家谱的研究

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  学校:浙江省桐乡市龙翔小学 课题组人员:穆家豪 张慧 张丹妮 王伟涛 俞冯飞 徐晨 沈娟亚
  指导教师:文月勇 朱雪良
  
  活动过程
  
  一、研究背景
  湖羊属于蒙古羊类群的短脂尾羊,畜牧学分类上为羔皮、肉食兼用的粗毛羊。湖羊在太平湖平原的育成和饲养已有八百多年的历史。由于受到太平湖的自然条件和人为选择的影响,逐渐育成一个独特的稀有品种,所以称为“湖羊”。
  湖羊为稀有白色羔皮羊品种,具有早熟、四季发情、多胎多羔、繁殖力强、泌乳性能好、生长发育快、有理想产肉性能、肉质好、耐高温高湿等优良性状,分布于我国太湖地区,终年舍饲。
  湖羊产业是桐乡的传统养殖业。由于羊肉、羊皮有稳定的市场,规模养羊是湖羊生产的发展方向,也是农民致富的一条好途径。因此,我们科技小组对桐乡市种羊场及龙翔街道部分养羊户进行调查,并对湖羊家谱开展调查研究。
  
  二、研究计划
  1.研究内容
  农村养羊的现状、繁殖的方式、经济价值以及湖羊家谱的建立。
  2.研究方法
  (1)问卷调查法:对单桥村农户养羊为研究对象,了解普通农户养羊现状。
  (2)实验法:以桐乡市种羊场为研究基地,对优质种羊的培养、湖羊家谱的建立与辐射功能进行研究。
  (3)抽样调查法:对龙翔街道三户养羊大户进行调查。
  (4)实地考察法:对肉羊和羔羊收购状况的调查,分析优质种羊与经济效益的关系。
  (5)搜集文献资料:收集湖羊保质优化的资料及对桐乡市种羊场育种资料进行分析。
  3.研究阶段(2004.10-2006.5)
  第一阶段(2004.10):确定选题、形成问题、制订学习计划。
  第二阶段(2004.11-2005.11):搜集资料、发放问卷、调查访问。
  第三阶段(2005.12-2006.4):实践研究阶段。
  第四阶段(2006.5):整理资料、撰写研究报告。
  
  三、研究目的
  学会初步的科学研究方法,知道其它动物和人类一样近亲不能交配繁衍,这样会导致物种退化甚至灭绝的科学知识。
  通过研究学习,激发科学养羊的兴趣,从小树立科技兴农意识。
  宣传研究成果,使当地农民认识到科学养羊的重要性,防止近亲交配,提高湖羊的保质优化。
  
  四、研究过程
  第一阶段(2004.10):确定选题,形成问题,制订学习计划。(全体组员,负责人:张慧)
  第一次老师带我们到桐乡市种羊场开展科技实践活动,我们用割下的黑麦草去喂羊,有的同学还用豆渣来喂,一切都感到新鲜,技术员陆叔叔为我们讲了许多有关羊的知识。如:湖羊的饲养与管理,养羊与当地农民致富的关系,种羊场与市场需求的关系等知识,还介绍了浙江省首届赛羊会在桐乡召开的情况。在这次赛羊会上陆叔叔场里的编号为12号的种公羊荣获特等奖,还奖励一万块钱呢!这使我们兴奋不已。在这次活动中我们不仅收获了许多课外知识和见闻,而且意外地发现每只羊左耳朵上都做上了标记。听陆叔叔讲这是防止羊近亲交配,提高羊的质量,还可以通过它找到它们的家族。羊原来和我们人类一样啊!我们小组决定对龙翔街道农户养羊的现状、繁殖的方式与经济价值的关系以及对12号种公羊家谱开展调查研究。
  第二阶段(2004.11-2005.11):搜集资料、调查访问。
  (一)查阅资料(全体组员,负责人:穆家豪)
  湖羊和人类一样不能近亲交配。
  实践证明,动物如果长期不控制近亲繁衍,就会导致物种退化和纯种性降低,因此国家和地方都相应建立了湖羊基因库。如:东山由于其优越的地理环境和湖羊品种的纯正性,被指定为保护区。从1984年起,择优而定的150头母羊、50头公羊被国家领养,它们分别被寄养在农户家中,国家给予一只公羊每年500元、一只母羊每年20元的补贴,它们和其它家养羊所不同的是,耳朵上全部打上耳标且不能自由买卖。如今东山湖羊已经是第七世羊的祖辈了,在被寄养在白沙村的019号公羊的档案中,它的家庭住址、年龄、祖先、来源、体形外貌、亲缘关系等都一目了然。畜牧站工作人员告诉记者,一头公羊保留一个儿子,一头母羊保留一个女儿,而且它们结婚不能自由恋爱,只能是“父母之命”,这样可以防止有害基因侵入,同时也禁止了近亲结婚。
  (二)实践调查(全体组员,负责人:穆家豪)
  1.龙翔街道农户养羊现状(张慧 张丹妮王伟涛 负责人:张慧)
  我们在龙翔街道兽医站站长蒋柏荣叔叔的带领下,对三户养羊大户的养羊情况进行了调查。
  
  2.对龙翔街道单桥村养羊情况的调查(穆家豪 俞冯飞 徐晨 沈娟亚 负责人:穆家豪)
  单桥村现有农户总数687户,其中养羊户584家,占总户数的85%,共养羊3450只,养羊方式是自产养殖。小羊羔长大后留下最好的进行繁衍,其它的作为肉羊卖掉。
  经过调查研究,我们发现养羊户特别是养羊大户已经开始意识到对羊进行选种,以提高产羔率、羊的生长速度,并通过提高产肉率来提高养羊的收益。但他们选种的方式还是比较原始的,如:大多数农户自己培养公羊和母羊,这样容易产生母子、父女、兄妹之间的近亲繁殖,造成物种退化,经济效益不高。他们还没有意识到去种羊基地去购买优质的母羊和公羊。
  3.桐乡市种羊场育种调查(全体组员,负责人:张慧)
  (1)桐乡市种羊场育种计划
  2000年以来,种羊场在原有基础群、核心群上结合本场实际,具体实施的选育方案如下所示:
  A.选品系繁育
  羔皮系选育群:凭借选育羔皮品质为主的经验,采用同质选配与异质选配为主的原则,抓好初生羔羊的鉴定和选留。发现优质后裔及时选用,控制近交,防止优质基因退化,不断提高羔皮等级,羔皮甲级率为35%左右。
  快长系选育群:选育体形大,生长速度快的群体。整个核心群体仍实行封闭繁育,羔羊初生时体重在2.8公斤左右,断奶时体重在16公斤左右,三月龄时体重在21公斤左右,该群体成年母羊体重在45公斤以上,成年公羊体重在90公斤以上。在实践中不断地探索,巩固湖羊体大、快长的遗传稳定性。
  高繁殖系选育群(多羔系选育群):本选育群是新选育的群体,着重选育产羔率的指标。利用湖羊四季发情、多胎多羔等特性,拟定六年选育出高繁殖率选育群的计划。
  B.引外血缘,筛选优质基因
  桐乡市种羊场这几年向余杭种羊场、海宁种羊场引种,增加种羊场的群体血缘,并聘请专家、教授为本场的技术顾问。对湖羊的肉用性能和杂交性能等开展了系统研究。还研究发现湖羊的种质资源得到较好地保护和利用。湖羊的主要优良性能得以保持。
  (2)桐乡市种羊场育种情况
  
  湖羊养殖是桐乡农民的主要副业,平均年出栏量在30万只左右,其中80%的湖羊销往上海。但是长期以来,桐乡湖羊却没有进入上海市场的“准入证”,只能依靠中介机构和中转商,采用起早贪黑、绕开大道走小路等“打游击”的运输方式,经过上海兽医卫生监督所 和浙江省畜牧管理局的多次考查、检测、审核、推荐,认为桐乡湖羊及其产品已经具备和符合进入上海市场的各项防疫、卫生、技术和安全标准,批准浙江省唯一的羊产品——桐乡湖羊进入上海。自2004年下半年开始,拿到入沪“绿卡”,桐乡湖羊可以全面进入上海市场,从此湖羊养殖也从原来的羔皮选育向现在的肉用选育转变。
  4.对桐乡石门湖羊市场销售状况的实地考察(全体组员负责人:文月勇老师)
  2005年10月4日我们在文老师和朱老师的带领下来到桐乡石门湖羊市场,市场负责人钱炳荣叔叔接待了我们。
  听钱叔叔介绍:石门湖羊市场创办于1997年,现总面积达1.2万多平方米,设有湖羊饲养区、生活服务区、屠宰加工区,并配有大型冷藏库、卫生消毒池、无害化污水处理池等,交通便捷、设施完善,具有良好的服务和充足的货源,每天销售在300只左右,产品远销
  上海、江苏、山东、广东、新疆等地。去年湖羊市场共成交湖羊18.5万只、羊皮21万张,年交易额达8800多万元,当地农民直接从市场获益1000多万元。
  羊肉是纯天然的绿色食品,肉羊市场供不应求,湖羊养殖也开始从原来的羔皮选育向现在的肉用选育转变。
  第三阶段(2005.12—2006.4):实践研究。(穆家豪徐晨沈娟亚负责人:穆家豪)
  此实践建立在对桐乡市种羊场引进的上海云辉羊种场编号为xx011种公羊基因家谱的研究上。(穆家豪徐晨沈娟亚负责人:穆家豪)
  本来我们想要对12号种公羊的家谱进行研究。因为桐乡市种羊场参赛的编号为12号种公羊与2004年9月在桐乡举行的首届浙江省湖羊赛会上获得特等奖,引起了我们极大的兴趣,很想观察跟踪它的生育后代,完善它的生育档案。可在种羊场生育档案里我们无法查寻到12号种公羊的生育档案材料,无法继续和完善它的生育档案。为了不让我们失望,陆叔叔就让我们为刚落户的上海云辉种羊场引进编号为xxOl1种公羊建立来场后的第一代基因家谱。
  下面是我们为落户桐乡市种羊场编号为xx011种公羊第一代子女编的家谱:
  
  5号大羊棚、11号羊栏是从2005年12月1日开始自然配种,大约要40天时间才完成配种期,今年4月中旬为预产期。公羊是上海云辉羊种场引进的,编号为xxOll;母羊分别是:f-5080,f-5030,4133,4134,a-5009,h-5012,04-518,其中04-518母羊是海宁种羊场引进的。“一”前表示年份,后面按出生年月顺序编排。例如:04-518,04代表04年出生的,51 8是第518只羊。
  第四阶段(2006.5):整理资料.撰写调查报告。(张丹妮穆家豪张慧负责人:张丹妮)
  (一)我们的发现
  桐乡市种羊场虽然已经开始建立种羊场生育档案,但我们在寻找12号种羊家谱时没有找到,据陆叔叔说:由于建造羊舍,弄丢了一些资料,有的没有及时补上去。可我们发现,好多记载中只有母羊的记录,而没有公羊的记载。
  配种时,公羊和母羊的配种情况没有及时记录。据工作人员说是配好种后再登记。
  我们在研究中发现,各个种羊场所养羊的标记不统一。如:5号大羊棚,11号羊栏中的上海云辉羊种场引进的公羊,编号为xx011,海宁种羊场引进的母羊编号是04-518,还有f-5080母羊等。
  还没利用羊谱系记录软件,用计算机建立档案,也没有通过网络来进行宣传和销售。
  (二)我们的建议
  开发或利用羊谱系记录软件,用计算机建立档案管理,并通过网络来进行宣传和销售。
  配种时,对配种公羊和母羊要及时作好记录,以便查询。
  建立一种规范统一的标记方法。
  当地政府不仅要建好种羊场,还要想方设法去宣传好,让更多的农民知道怎样选种,怎样科学养羊,怎样来提高经济效益等。如:可以由政府出面组织各村建立优质种羊库,村与村之间、养羊大户之间轮换种公羊,这样可以避免近三代内的近亲繁衍。
  可以建立科学养殖的网站,定期组织养羊户进行技术培训,以提高农户养殖技术,提高经济效益。
  (三)我们的体会
  张慧:从五年级开始到现在快一年时间了,我们前后去了四次种羊场。我们割黑麦草,用黑麦草和豆渣喂羊。懂得了原始家庭式养羊已经不适应效益经济的发展,也不利于我们湖羊种羊品质的优化,也使我们懂得动物和人类一样不能近亲交配繁衍,这样会导致物种退化甚至灭绝的科学知识。
  穆家豪:通过活动,我胆子大了许多,也懂得了如何利用身边的资源开展调查研究。对单桥村养羊的调查,就是通过当村支部书记的爸爸,发动各村民组长帮助我们才得以实现。
  徐晨:通过对湖羊的研究,我学到了许多有关湖羊的养殖知识,自己的能力也得到了锻炼。同时我还明白了这样一个道理:“做什么事都很辛苦,只有付出努力和艰辛才会有收获。”
  沈娟雅:参加湖羊研究这个活动,我觉得十分有意义。第一,这个研究活动让我增长了许多以前不知道的科学知识。虽然我家也在养湖羊,但我从来没有去观察过它们,只知道它们没有羊角,爱吃草。经过研究活动我知道了湖羊的习性、经济价值、对桐乡经济发展的作用以及科学养羊的知识。第二,活动让我经受了锻炼。以前我是个害羞的小女孩儿,见到陌生人都要低头而过。可在我校举办的全市小课题研究成果展示会上,我充满自信,演讲精彩。
  
  五、教师的评价
  很难相信这是一群小学生研究的成果,我们的学生真是了不起!从刚开始我们拉着他们的手领进课题研究的大门,到学生慢慢地学会了独立研究,在这个过程中,教师只是在学生遇到困难时在后面轻轻地推一把。
  这个课题从学生实际生活中来,具有很强的科学性和实用价值。通过学生与专家们的研究和对成果的宣传、推广,使更多的学生和家长了解了这个领域的科学知识,推动了当地养殖经济的发展。
  
  设计意图
  
  我们时常会在资料中或电视剧中看到古代人类有近亲结婚现象,而现在国家用法律来禁止近亲通婚。但是在动物界因为没有受到约束,近亲繁衍现象很普遍,长此以往会导致物种退化甚至灭绝。让学生从小明白近亲繁衍的危害性,树立学科学、讲科学、宣传科学的意识。
  通过调查、采访,使学生明白像科技站的李阿五那样采用比较原始、比较传统的育种方式,势必会导致近亲繁殖,他们养羊的经济效益就赶不上科学养羊户这个道理。
  依托良好的实践基地——桐乡市种羊场,学生在专家的亲临指导下,统计的数据更具科学性。
  整个调查实践活动使学生掌握了一些科学研究的方法;学会了选择、合理利用身边资源。如:穆家豪的爸爸是单桥村党支部书记,学生就利用这个资源对单桥村农户养羊进行调查。学生的动手、交际等能力有了显著提高。
  学生在亲身实践中不仅学会了许多书本上没有的知识,也学会发现问题。学生发现各个种羊场对种羊的编号方 法不同,整个种羊场管理上还比较原始,没有紧跟时代的脉搏。
  学生的建议来自实践,具有一定的针对性和科学性。但有些想法还需进一步考证。如:学生在建议中提到对“种羊用规范统一的标记方法”,是否在现实中切实可行还需要进一步咨询专家。但学生对科学知识认真的态度和敢于大胆设想的精神,是值得提倡的。
  学生最后的体会是真切的。这充分说明了此次活动对于他们各种能力形成的培养是有益的,以及综合实践活动在学校开展的必要性、可行性、优越性。
  
  点评:
  
  值得肯定的方面:
  随着新课程实验的全面推进,小学综合实践活动不再是可有可无的实验课题,而是列入教学计划的国家课程。它只有指导纲要,没有教材,给了学校、教师极大的创造空间。但空间越大,实际操作的困难越多。如何结合实际,有机融合综合实践活动的四大指定领域,用一个个鲜活的主题来组成有特色的课程内容,对学校来说不是一个容易操作的过程。尤其是广大农村小学因师资、设备的缺少而常常“望活动兴叹”。
  1.主题就地取材
  浙江省桐乡市龙翔小学在这方面作了很好的探索。学校在选择活动主题时直接指向社会环境和学生的生活领域。学校与周围的湖羊良种场、桐乡市新品种示范中心、国家绿色食品董介茭白、桐乡市绿洲鲜切花等基地结成了友好单位,为学生提供了科技实践场所。《拿比特西瓜的研究》、《董介茭白大棚栽培研究》、《榨菜病毒防治的研究》等许多活动主题就地取材,对“湖羊的研究”就是其中之一。学生围绕“湖羊”主题进行综合实践活动,在调查研究过程中“发现优质湖羊需要建立家谱”等问题,学生在活动中自己发现问题,自己确立研究主题,教师指导活动方案。这样的主题学生感兴趣,并在活动过程中了解了家乡,同时爱家乡的教育也自然融合在其中。
  2.调查真实具体
  在教师的带领下学生到桐乡市种羊场、龙翔街道三户养羊大户、石门湖羊市场实地考察。农村的小学生淳朴老实,平时不善言语,很少走进社会学习。变换了平常的书本学习方式,走向社会,走进他们经常看见但并不熟悉的“湖羊世界”,学生对看到的、听到的都充满了好奇和热情。一次次的调查锻炼了他们与人交往、收集资料、处理信息的能力。在第一次的调查中学生“意外地发现每只羊左耳朵上都做上了标记,是要防止羊近亲交配提高羊的质量,还可以通过它找到它们的家族”。学生第二次走进农户调查,收集到了真实数据:养羊户“占总户数的85%,共养羊3450只,养羊方式是自产养殖。小羊羔长大后留下最好的进行繁衍,其它的作为肉羊卖掉”。第三次是对石门湖羊市场进行了深入的调查,知道了市场“每天销售在;300只左右”,一年“共成交湖羊18.5万只、羊皮21万张,年交易额达8800多万元,当地农民直接从市场获益1000多万元”。实实在在的数据都是通过学生的亲身体验获得的。随着活动的深入,学生一步步走向真正的实践活动,眼中的“湖羊世界”慢慢建立起来,知道了许多从未知道的事。学生对于活动越来越感兴趣,探究与思考也更活跃了,“湖羊需要建立家谱”想法随即生成了。
  3.建议科学合理
  有了贴近学生生活的主题,有了学生近两年的真实体验,也就有了科学合理的五条建议。
  “建立一种规范统一的标记方法”,是学生针对自己在调查中发现的各个种羊场标记不统一而提出的。学生们还进一步提出了“开发或利用谱系记录软件,用计算机建立档案管理”的想法。既符合现实的需要,又与社会发展合拍。既使我们看到了小学生的学习能力,又让我们看到了充满生机与活力的综合实践活动课程的魅力。
  值得商榷的问题:
  正如学生们所说的由于受年龄、知识、时间等多方面因素的制约,研究的层面比较肤浅,大多数数据是通过查阅资料和由种羊场提供的,通过自己实践获得的技术和资料相对比较欠缺。因此,可让学生对湖羊某一方面进行较深入的研究、体验。
  活动主题与目标定位很好,但实践活动与主题联系不够紧密。如:学生们去石门湖羊市场进行实地考察,没有通过大量数据的支持来说明优质种羊给饲养户带来的经济效益比普通湖羊养殖的收益高。如果通过一组实验数据来对优质湖羊的养殖户与普通湖羊养殖户的经济收益进行比较,那会更具说服力。
  (浙江省桐乡市教育局教研科研室闻惠华)
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