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目的 探讨乌贼墨对实验性高脂血症大鼠血脂代谢和抗氧化能力的影响。方法 饲喂高脂饲料建立高脂血症大鼠模型，同时灌胃乌贼墨，剂量分别为50和200mg·kg^-1，连续30d。分别测定大鼠血清总胆固醇（TC），甘油三酯（TG），低密度脂蛋白胆固醇（LDL—c），高密度脂蛋白胆固醇（HDL-c）和一氧化氮（NO）含量，以及大鼠血清和肝脏丙二醛（MDA）含量，超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）活性。结果乌贼墨能显著性降低模型大鼠血清中的TC，TG和LDL-c含量，升高HDL-C