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当前,高校的酒店管理专业,其培养目标定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文有针对性地提出了对酒店管理专业如何加强实践教学改革的可行性建议。
酒店管理专业实践教学改革的构想
【摘 要】
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当前,高校的酒店管理专业,其培养目标定位于适应旅游业发展需要,胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。本文有针对性地提出了对酒店管理专业如何加强实践教学改
【机 构】
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沈阳理工大学应用技术学院
【出 处】
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科技信息
【发表日期】
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2010年17期
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