【摘 要】
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<正>在北京西单,天桥西侧通往君太百货的路上,原麦山丘顶替了另外一家知名面包品牌85°C,成为这个西单最显著位置的主人。这标志着一个信号,新锐餐饮人正在用全新的思想和营
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<正>在北京西单,天桥西侧通往君太百货的路上,原麦山丘顶替了另外一家知名面包品牌85°C,成为这个西单最显著位置的主人。这标志着一个信号,新锐餐饮人正在用全新的思想和营销理念不断割占市场,成为餐饮业各个领域新的主人。在他们思想体系里,要么不做,要做就要成为单一品类的NO.1。这也是新锐餐饮人叶家志最崇尚的思想。
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