【摘 要】
：
用固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用技术,对刺梨和无籽刺梨的香气成分进行了分析测定,峰面积归一化法测定各成分相对质量分数。从刺梨中检测鉴定了33个化合物,无籽刺梨中共
【机 构】
：
贵阳中医学院; 中国科学院天然产物化学重点实验室;
【基金项目】
：
贵州省科技厅项目〔黔科合SY字[2011]3004号〕;贵阳中医学院研究生教育创新计划项目(ZYYCX11031)~~
论文部分内容阅读
用固相微萃取技术和气相色谱-质谱联用技术,对刺梨和无籽刺梨的香气成分进行了分析测定,峰面积归一化法测定各成分相对质量分数。从刺梨中检测鉴定了33个化合物,无籽刺梨中共检测鉴定了30个化合物,在刺梨和无籽刺梨中都存在的化合物有14个。刺梨中的主要成分为:3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯(20.469%),壬醛(5.029%)、1-石竹烯(6.101%)、γ-芹子烯(12.733%)、正二十八烷(6.507%);无籽刺梨中的主要成分为:乙酸顺式-3-己烯酯(10.649%)、(Z)-3,7-二甲基-1,3,6-十八烷三烯(5.672%)、1-石竹烯(10.643%)、α-石竹烯(5.911%)、γ-芹子烯(18.218%)、α-芹子烯(5.412%)、正十七烷(11.573%)。刺梨与无籽刺梨的主要成分有一定的差异,可能是造成二者气味及口感差异的原因。
其他文献
目的探究硝酸盐转运蛋白(Sialin)在口腔鳞状细胞癌中的表达。方法收集收治口腔鳞状细胞癌患者80例,取其癌组织和癌旁组织,同时选取同期正常人群口腔组织80例作为对照,进行免
<正>一、引言对于祥林嫂之死,正如陈方竞所说,“这确是一个老而又老,似乎已有定论的问题”。在过去,人们从四大绳索、文化吃人、无主名无意识杀人团等等进行了多种阐释。毫无
我国行政诉讼经过多年的发展,取得了较为丰硕的成果。随着市场经济的发展,近年来,群体性行政矛盾日益增加,公害性群体事件频发。行政代表人诉讼涉及人数多,社会影响大,事关社
随着DNA重组技术的日趋成熟,代谢工程的理论和应用已经得到了迅速发展。合成生物学是近年来蓬勃发展的一门新兴学科,在许多领域都具有重要的应用。以下从改造细胞代谢的关键
随着人们生活水平的不断提高,宠物饲养日益增多,促进宠物诊疗行业的快速发展。宠物诊疗活动产生的医疗废物作为一种新兴污染源,往往被人们所忽视。为了解兰州市宠物诊疗废弃
综述了化学计量学在食品过程分析、类别分析、掺伪分析、感观分析及食品成分和添加剂分析中的应用,并对该领域的研究前景进行了展望。
甲巯咪唑为常用的硫脲类抗甲状腺药，临床上主要用于治疗各种类型的甲状腺功能亢进症。甲巯咪唑是目前国内外治疗甲状腺功能亢进症所采取的主要口服药物之一，而市面上销售的甲巯
在加入世贸组织、全面推进素质教育与统一司法考试机制的建立及法律职业共同体的构建背景下,检讨并反思我国现行法学教育理念、目标、法学教学方法中存在的问题,认为法学教育
<正> 《妇女研究论丛》是全国妇联妇女研究所主办的学术理论季刊。1992年创刊。 该刊以马克思主义妇女观为指导,运用多学科内容,多角度、多层次地研究中国妇女解放的理论、历
合成生物学所面临的一项重要挑战是构建具有全新功能的生物系统。由于生物系统固有的复杂性,仅通过理性设计,通常难以使合成基因线路发挥出最优的功能。组合工程的兴起和发展