岁月会老去,美食不会

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   晚上十一点多,我在微信群里发话,吃消夜吗?
   大家纷纷出来回应,好!哪里!快点决定!
   我说,老地方。
   所有人都回复,好的。
   我们最近热衷玩这种游戏,明知道谁都不会出门,却喜欢假装组这样的消夜局。
   有时候,我们“深度”讨论过这个话题,有人跳出来哀怨地说,我们老了。这件事我们绝对不会承认,顶多认为是自己变懒了!
   我们都喜欢吃,有些人吃不胖,比如果爷,每天最喜欢喊饿的就是她,上午十点喊一次,下午四点叫一次,深夜还要嚷一次。
   而有些人不吃也胖,比如我。每当呆爷喊饿的时候,我就把手机里存的各种美食图片发出来给她看,叫你吃不胖,馋死你!
   以前上班最常做的事情,就是下午三点开始讨论晚上吃什么,结果快走回去了还没有一个结果,最后就往往是哪里物美价廉选择哪里。
   2010年之前的我、朵爷、鸭鸭,还有红极一时的网管淼哥,可没这么随便。
   刚参加工作,工资不高,交完房租后所剩无几,但我们吃得“隆重”,最乐意相互请客吃饭。我们都住在香樟路上,从饭店到小吃摊,从晚餐到夜宵,我们差不多都吃了一个遍。 等到小锅加入这个吃货团,我们已不满足于香樟路这样的活动范围了。我们打车穿过堵车大阵仗,哪里好吃去哪里。这份雄心壮志,对于现在依赖着外卖,活动范围不想超过公司和家里五百米的我们,简直催人泪下。
   我们认为好吃的地方,大都是小巷里的饭馆,豪华的酒店我们去得极少。也许是没钱,也可能是觉得吃饭就是图一个热闹的氛围。
   浦沅立交桥下有家猪脚店东西很好吃,乐和城附近的那个娟娟餐馆小而地道,关键是老板娘能说会道又喜欢帮你省钱。熊猫阿姨的鸡爪软绵绵,八一桥的肠子馆味道正宗,砂子塘是夜宵一条街,看过晚场电影后再去吃一顿,简直销魂。书院上的火锅店让我们馋得魂牵梦萦,黄土岭的东安鸡吃完念念不忘,还有家乐福楼上的私房菜馆,温馨私密,是我们常去的地方。
   吃完了瘫在椅子上,我们七七八八地聊着,朵爷家的舅妈,我家庞大的亲戚群,富余的小锅……都是热门话题。上班时知晓的小八卦会心知肚明地留在饭桌上,工作、情感、人生抉择也都放在那个时间段,于吐槽打击与理性建议中,得到了纾解。
   我們坐在那儿,往往是聊到饭店最后一桌客人走完,才依依不舍地离开。分别时我们还相约择日再叙,所谓择日其实就是明日。
   有同学从远方而来,他们都说要吃湘菜,我也就带他们去这些地方。
   吃完后,我兴冲冲地问他们,味道如何?他们有的回答客气,有的直呼一般。
   我就纳闷,为什么我们坐在一起,就觉得吃下的是美味佳肴,难以割舍呢?
   也许,美食也跟人有关,不同的人能吃出不同的味道。
   在长沙,我们吃垮了几个老店,也渐渐地吃出了彼此的喜好。
   朵爷是那种饭前饿得能吃下一头牛,等正式开吃时,菜还没上齐就说吃饱了,然后放下碗筷百无聊赖地看着你。偶尔还会说,这两个菜我没吃,我可以不出份子钱吗?她不喜欢鱼啊莴笋啊,倒也随意,点了也不介意。
   似乎与瓜有关的,小锅都不怎么喜爱,南瓜冬瓜苦瓜……提到来她就皱眉头。可能是聚餐久了,现在她不爱吃的菜单上也减少了许多。
   我不吃鱿鱼墨鱼这类东西,只喜欢湘菜,有时还特别想点辣椒炒油渣,这是朵爷极其嫌弃的一道菜,但在我、小锅和黑三眼里是美味。
   为了吃,我们不管身在何处。
   2011年去丽江,整个旅行过程就是吃、吃、吃!在古镇,吃昂贵的野生菌火锅,事后让我们心疼不已。我们还千里迢迢跑去香格里拉,最难忘的是古城饭店里的炸排骨和凉拌萝卜。
   2012年在厦门,抵达民宿后的那天就是咨询老板附近菜市场的位置,怎么用最合适的价格买到最好吃的海鲜,试图跟摊贩老板讨价还价,出门前还努力学习了怎么用闽南语打招呼。
   2013年暑假,我们集体出游三亚。朵爷她们女生怕晒,便选择了白天躲在房间里,傍晚时才出来去海边和市里玩一玩。
   我、黑三和东子耐不住寂寞,正好东子有朋友在附近的城市开了一家酒店,商量了一下我们决定包一辆车过去玩两天。听说附近有一家文昌鸡做得不错,我们立马开车前往。等我们到了那里,餐馆都准备打烊了。
   真是油而不腻,鸡油饭也特别入口,黑三风卷残云般吃了三碗。
   我们把照片发给朵爷他们看,他们说,请打包,不打包别回来。
  可是,这是今晚最后一只文昌鸡呀,真遗憾。来大家慢慢地购买了房子。
  东子的房子装修完,搬进去后我们决定各自买菜,每个人做一道菜恭贺乔迁之喜。
   美厨达人小锅做的炖牛脯,东子的拿手菜是红烧肉,我煲了一锅排骨炖藕汤,呆爷手忙脚乱地炒了一道菜,还有人作弊,直接买的卤菜。
   七八道菜摆在桌上,色香味俱全。我们多幼稚,喝着酒,还要比拼哪个人的手艺最好,评判的标准是看谁的菜第一个被吃光。
   朵爷一边夹着自己炒的菜,一边叫喊着,你们尝尝啊,这道菜怎么这么好吃!表情又浮夸又做作。
   我默不作声地给每个人盛了一碗汤,等他们发现时已经晚了。
   我们边吐槽对方,边吃完了一桌子菜。
   夏风轻轻地吹动了帘子,窗外似乎有蝉鸣,而我们都吃撑了趴在桌子上。
   一起吃了这么多年,其中有人离开了,又有人来了。到现在,我们聚餐的人就这么几个。我们聚餐次数也渐渐地变少,可能是因为有了家庭,也因为分散住开来,或许是真的年纪渐长,变得懒惰,只想尽早地回去待在房里。
   但我们依然会在特定的时候喊大家伙儿出来吃饭,生日是必吃的,有大好的事情发生也是要一起庆贺的。买的生日蜡烛从2字开头,逐渐变成了3字开头。
   时间悄无声息地流淌过去,饭桌上热气腾腾,氤氲的都是我们的青春。
   前些日子,我们一度计划集资买大别墅,大家住在一块,像《老友记》里那样生活。我们还在网上搜索了房子,直到看到价格才悻悻然决定暂时放弃,先打拼赚钱。
   再美的年华都会老去,而美食不会。就像湖南人都深爱的那道辣椒炒肉,永远是最好的下饭菜,夹上一口就会欢呼:对,是这个味道!
   我想,当我们围坐在一起,就是最好的生活。
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