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据中国消费者协会日前公布的消费者投诉惰况表明,2003年全国消协系统共受理消费者食品方面投诉60740件,其中涉及食品安全的有1621件,比2002年增长24.1%.食品中含有有毒物质、夹杂异物、过期变质、造成人身伤害等情况成为消费者投诉热点.食品安全问题的屡屡发生,暴露出了我国现行食品监管法律体系和执法体系存在的不足,也给立法者和执法者提出了新的课题.