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利用山梨酸合成香料叶醇
利用山梨酸合成香料叶醇
来源 :化学世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaxia28
【摘 要】
:
叶醇及酯是重要而名贵的香料,可由山梨酸为原料通过化学合成的方法得到.山梨酸在无水乙醚溶液中用LiAlH4作还原剂在26~30.C下反应1.5 h,然后在Mo(CO)6的存在下在高压反应釜中
【作 者】
:
袁冬梅
【机 构】
:
天水师范学院化学系
【出 处】
:
化学世界
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
香料
叶醇
水梨酸
合成
乙醚溶液
LiAlH4
还原剂
folic alcohol
sorbic acid
synthesis
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叶醇及酯是重要而名贵的香料,可由山梨酸为原料通过化学合成的方法得到.山梨酸在无水乙醚溶液中用LiAlH4作还原剂在26~30.C下反应1.5 h,然后在Mo(CO)6的存在下在高压反应釜中进行选择性氢化反应,在温度120~140.C下反应5~6 h即得产品.
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