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摘要 总结西吉县红耀乡马铃薯高产栽培技术，分析其經济效益，并对马铃薯高产突破点进行介绍，以期为宁夏南部山区马铃薯高产栽培提供参考。
关键词 马铃薯；高产；栽培技术；宁夏西吉；红耀乡
中图分类号 S532.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0069-02
Abstract The high yielding cultivation techniques of potato of Hongyao Town in Xiji County were summarized，the economic benefits were analyzed，and the breakthrough point of high yield of potato were introduced，in order to provide references for high yield cultivation of potato in southern mountain area of Ningxia.
Key words potato；high yield；cultivation techniques；Xiji Ningxia；Hongyao Town
西吉县红耀乡海拔1 800～2 200 m，土壤以黑垆土为主，土壤通透性较好。土壤有机质平均含量1.01%，水解氮平均37 mg/kg，速效磷平均含量7.2 mg/kg，速效钾平均含量136.6 mg/kg，钾元素含量较丰富。年降雨量在350～520 mm之间，无霜期120～140 d。其中，2014年红耀乡降雨量520.4 mm，5—9月降雨量占全年总降雨量的75%，马铃薯生育阶段降雨期与需水量基本一致。无霜期131 d左右，平均最高气温27.4 ℃，最低气温4.6 ℃，平均温度6.4 ℃。
近年来，宁夏马铃薯产业在国家马铃薯主食化战略和宁夏马铃薯脱毒种薯三级繁育体系建设的推动下发展迅速。随着马铃薯种植面积的不断扩大和种植品种的多样化，马铃薯产量和品质两极化现象突出。根据孙俊[1]、齐旭峰[2]等研究，西吉县马铃薯种植业农业气候区划，在西吉县红耀乡布设马铃薯晚熟品种的高产创建示范，通过该示范，推动西吉县内小区域马铃薯主食化品种区域化种植，加快马铃薯规模化、规范化种植。
1 马铃薯高产栽培技术
1.1 播前处理
秋季整地前基施优质农家肥45 t/hm2、碳铵450 kg/hm2，旋耕深度25～30 cm，机械起垄覆白膜，垄面宽80 cm，垄沟30 cm，垄高10 cm。
1.2 适期播种
单垄双行穴播种植，行距50 cm，株距50 cm。密度为2.70万～3.75万株/hm2，播深15～18 cm。马铃薯最适宜的播种期为4月下旬至5月上旬，播量为1 800 kg/hm2。播前进行药剂拌种，用丽致（甲基硫菌灵）100 g 金纳海（80%福美双水分散粉剂）50 g，加入滑石粉，拌种薯150 kg。
1.3 中耕培土
结合中耕除草进行培土起垄。在全生育期中耕培土2次，第1次在株高约10 cm时低培，培土高度5 cm；第2次在现蕾前高培，培土高度15 cm，培土后田间形成行垄。
1.4 病虫害防治
田间出现早疫病、晚疫病、环腐病等中心病株时，及时拔除，并用80%代森锌可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜·霜脲氰可湿性粉剂500倍液，或72%杜邦克露500倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷洒1次，连喷3次。蚜虫用2.5%敌杀死，或25%速灭杀丁，或40%乐果防治，并结合防病叶面喷施磷酸二氢钾4次。
1.5 控制徒长
脱毒马铃薯营养生长旺盛。针对地上部生长过量、发育过旺的现象，可用多效唑或矮壮素、土豆膨大素水溶液叶面喷施，以控制徒长，促使薯块早发快生。
1.6 适时收获
待地上部茎叶全部由绿变黄进而达到枯萎时收获。
2 马铃薯高产栽培效益分析
以青薯9号品种为测产对象，按照对角线取样法取5 个样点，每个点取长方形小区，面积为行长×行距×行数，其中行距为3个垄沟面总和除以测产行数（行距49～61 cm），行长20 m，行数6行，测产面积58.8～73.2 m2。结果如表1所示。可以看出，秋覆膜，同时基施有机肥和碳铵增产效果显著，核心示范区产量达92 439.3 kg/hm2，百亩示范片平均产量46 939.2 kg/hm2，核心示范区基施未腐熟羊粪和碳铵后产量较百亩示范区增产97%，创宁夏马铃薯小面积单产最高纪录。
不同示范区的成产成本和马铃薯销售价格统计见表2，可以看出，增施有机肥有助于提高马铃薯产量和经济效益。核心区秋季基施有机肥和碳铵生产成本增加2 400元/hm2，产量增加44 955 kg/hm2，产投比增加1.4，纯收入增加25 939.5元/hm2。秋季覆膜前基施有机肥和碳铵，马铃薯增产增效效果显著。建议旱作雨养农业区秋季覆膜前深耕基施有机肥和碳铵。
3 宁夏南部山区马铃薯高产突破点
3.1 适宜品种与气候资源的选择
通过分析2002—2007年5年的气象数据，利用海拔等高线，≥10 ℃有效积温和7—8月马铃薯生育期将雨量线作指标，将西吉县划分为5个不同类型的马铃薯种植区。其中红耀乡海拔2 200～2 300 m≥10 ℃有效积温850～950 ℃，年平均气温在6.5～7.5 ℃，属于温凉干旱地区，适宜晚熟马铃薯品种种植。青薯9号属于晚熟型品种，生育期（125±5）d，全生育期（165±5）d、植株耐旱，适宜品种的选择为高产奠定了基础。
3.2 脱毒种薯的应用 本示范试验选用青薯9號的原原种，选择无病、表皮光滑而嫩薄、薯形正、芽眼明显而且具有该品种特征的薯块作种薯，播前催芽处理，选择壮龄期的块茎。
3.3 秋覆膜深耕基施有机肥
宋震震等[3]研究表明，秋季施肥有助于提高肥料的利用效率，有机肥和无机肥配施增加了深层土壤水分上移的动力，使下层暂时处于束缚状态的水分活化，扩大了土壤水库的容量，从而提高了土壤水分的有效性，使植物能吸收利用更多的土壤水分。本试验核心示范区未腐熟羊粪与碳铵混合基施可以为产酶微生物提供丰富的营养源和热量，深耕疏松土壤，有助于土壤微生物的繁殖加快，促进了土壤的生化过程。
3.4 降雨量、温度与马铃薯生育期
马铃薯全生育期要求适宜降水量300～450 mm。由表3 可知，红耀乡马铃薯生育期降雨量为465.6 mm，最大限度地满足了马铃薯生育期自然降雨需求。从团棵至开花期（6月10日至7月3日）降雨量为115.7 mm，占到全生育期降雨量的1/3左右，为植株地上部分旺盛生长奠定了基础，结薯期（7月3日至9月24日）降雨量为242.8 mm，约占全生育期降雨量的1/2[4]。季节性降雨量与马铃薯生长发育阶段需水量基本吻合，为马铃薯高产奠定了基础。茎的伸长期日平均气温为 16.9～17.2 ℃，日最高温度为24.4～24.6 ℃，日最低温度为11.2 ℃，满足茎伸长最适宜18 ℃左右的温度范围。块茎形成膨大期日平均气温为16.9～17.3 ℃，日最高温度为24.0～24.6 ℃，日最低温度为11.2～12.1 ℃，满足块茎形成膨大最适宜17～20 ℃的温度范围[5]。
4 参考文献
[1] 孙俊，魏广泱，王卫东，等.西吉县马铃薯种植业农业气候区划[J].中国马铃薯，2008，22（2）：111-114.
[2] 齐旭峰，魏广泱，孙俊，等.宁夏西吉马铃薯产业发展布局及农业气候评价[J].甘肃农业，2012（1）：58-59.
[3] 宋震震，李絮花，李娟，等.有机肥和化肥长期施用对土壤活性有机氮组分及酶活性的影响[J].植物营养与肥料学报，2014，20（3）：525-533.
[4] 刘海云.马铃薯栽培技术[J].现代农业科技，2012（12）：80-81.
[5] 赵雄.马铃薯高产栽培技术[J].农村科技，2009（11）：15.
关键词 马铃薯；高产；栽培技术；宁夏西吉；红耀乡
中图分类号 S532.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2017）04-0069-02
Abstract The high yielding cultivation techniques of potato of Hongyao Town in Xiji County were summarized，the economic benefits were analyzed，and the breakthrough point of high yield of potato were introduced，in order to provide references for high yield cultivation of potato in southern mountain area of Ningxia.
Key words potato；high yield；cultivation techniques；Xiji Ningxia；Hongyao Town
西吉县红耀乡海拔1 800～2 200 m，土壤以黑垆土为主，土壤通透性较好。土壤有机质平均含量1.01%，水解氮平均37 mg/kg，速效磷平均含量7.2 mg/kg，速效钾平均含量136.6 mg/kg，钾元素含量较丰富。年降雨量在350～520 mm之间，无霜期120～140 d。其中，2014年红耀乡降雨量520.4 mm，5—9月降雨量占全年总降雨量的75%，马铃薯生育阶段降雨期与需水量基本一致。无霜期131 d左右，平均最高气温27.4 ℃，最低气温4.6 ℃，平均温度6.4 ℃。
近年来，宁夏马铃薯产业在国家马铃薯主食化战略和宁夏马铃薯脱毒种薯三级繁育体系建设的推动下发展迅速。随着马铃薯种植面积的不断扩大和种植品种的多样化，马铃薯产量和品质两极化现象突出。根据孙俊[1]、齐旭峰[2]等研究，西吉县马铃薯种植业农业气候区划，在西吉县红耀乡布设马铃薯晚熟品种的高产创建示范，通过该示范，推动西吉县内小区域马铃薯主食化品种区域化种植，加快马铃薯规模化、规范化种植。
1 马铃薯高产栽培技术
1.1 播前处理
秋季整地前基施优质农家肥45 t/hm2、碳铵450 kg/hm2，旋耕深度25～30 cm，机械起垄覆白膜，垄面宽80 cm，垄沟30 cm，垄高10 cm。
1.2 适期播种
单垄双行穴播种植，行距50 cm，株距50 cm。密度为2.70万～3.75万株/hm2，播深15～18 cm。马铃薯最适宜的播种期为4月下旬至5月上旬，播量为1 800 kg/hm2。播前进行药剂拌种，用丽致（甲基硫菌灵）100 g 金纳海（80%福美双水分散粉剂）50 g，加入滑石粉，拌种薯150 kg。
1.3 中耕培土
结合中耕除草进行培土起垄。在全生育期中耕培土2次，第1次在株高约10 cm时低培，培土高度5 cm；第2次在现蕾前高培，培土高度15 cm，培土后田间形成行垄。
1.4 病虫害防治
田间出现早疫病、晚疫病、环腐病等中心病株时，及时拔除，并用80%代森锌可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜·霜脲氰可湿性粉剂500倍液，或72%杜邦克露500倍液喷雾防治，每隔7～10 d喷洒1次，连喷3次。蚜虫用2.5%敌杀死，或25%速灭杀丁，或40%乐果防治，并结合防病叶面喷施磷酸二氢钾4次。
1.5 控制徒长
脱毒马铃薯营养生长旺盛。针对地上部生长过量、发育过旺的现象，可用多效唑或矮壮素、土豆膨大素水溶液叶面喷施，以控制徒长，促使薯块早发快生。
1.6 适时收获
待地上部茎叶全部由绿变黄进而达到枯萎时收获。
2 马铃薯高产栽培效益分析
以青薯9号品种为测产对象，按照对角线取样法取5 个样点，每个点取长方形小区，面积为行长×行距×行数，其中行距为3个垄沟面总和除以测产行数（行距49～61 cm），行长20 m，行数6行，测产面积58.8～73.2 m2。结果如表1所示。可以看出，秋覆膜，同时基施有机肥和碳铵增产效果显著，核心示范区产量达92 439.3 kg/hm2，百亩示范片平均产量46 939.2 kg/hm2，核心示范区基施未腐熟羊粪和碳铵后产量较百亩示范区增产97%，创宁夏马铃薯小面积单产最高纪录。
不同示范区的成产成本和马铃薯销售价格统计见表2，可以看出，增施有机肥有助于提高马铃薯产量和经济效益。核心区秋季基施有机肥和碳铵生产成本增加2 400元/hm2，产量增加44 955 kg/hm2，产投比增加1.4，纯收入增加25 939.5元/hm2。秋季覆膜前基施有机肥和碳铵，马铃薯增产增效效果显著。建议旱作雨养农业区秋季覆膜前深耕基施有机肥和碳铵。
3 宁夏南部山区马铃薯高产突破点
3.1 适宜品种与气候资源的选择
通过分析2002—2007年5年的气象数据，利用海拔等高线，≥10 ℃有效积温和7—8月马铃薯生育期将雨量线作指标，将西吉县划分为5个不同类型的马铃薯种植区。其中红耀乡海拔2 200～2 300 m≥10 ℃有效积温850～950 ℃，年平均气温在6.5～7.5 ℃，属于温凉干旱地区，适宜晚熟马铃薯品种种植。青薯9号属于晚熟型品种，生育期（125±5）d，全生育期（165±5）d、植株耐旱，适宜品种的选择为高产奠定了基础。
3.2 脱毒种薯的应用 本示范试验选用青薯9號的原原种，选择无病、表皮光滑而嫩薄、薯形正、芽眼明显而且具有该品种特征的薯块作种薯，播前催芽处理，选择壮龄期的块茎。
3.3 秋覆膜深耕基施有机肥
宋震震等[3]研究表明，秋季施肥有助于提高肥料的利用效率，有机肥和无机肥配施增加了深层土壤水分上移的动力，使下层暂时处于束缚状态的水分活化，扩大了土壤水库的容量，从而提高了土壤水分的有效性，使植物能吸收利用更多的土壤水分。本试验核心示范区未腐熟羊粪与碳铵混合基施可以为产酶微生物提供丰富的营养源和热量，深耕疏松土壤，有助于土壤微生物的繁殖加快，促进了土壤的生化过程。
3.4 降雨量、温度与马铃薯生育期
马铃薯全生育期要求适宜降水量300～450 mm。由表3 可知，红耀乡马铃薯生育期降雨量为465.6 mm，最大限度地满足了马铃薯生育期自然降雨需求。从团棵至开花期（6月10日至7月3日）降雨量为115.7 mm，占到全生育期降雨量的1/3左右，为植株地上部分旺盛生长奠定了基础，结薯期（7月3日至9月24日）降雨量为242.8 mm，约占全生育期降雨量的1/2[4]。季节性降雨量与马铃薯生长发育阶段需水量基本吻合，为马铃薯高产奠定了基础。茎的伸长期日平均气温为 16.9～17.2 ℃，日最高温度为24.4～24.6 ℃，日最低温度为11.2 ℃，满足茎伸长最适宜18 ℃左右的温度范围。块茎形成膨大期日平均气温为16.9～17.3 ℃，日最高温度为24.0～24.6 ℃，日最低温度为11.2～12.1 ℃，满足块茎形成膨大最适宜17～20 ℃的温度范围[5]。
4 参考文献
[1] 孙俊，魏广泱，王卫东，等.西吉县马铃薯种植业农业气候区划[J].中国马铃薯，2008，22（2）：111-114.
[2] 齐旭峰，魏广泱，孙俊，等.宁夏西吉马铃薯产业发展布局及农业气候评价[J].甘肃农业，2012（1）：58-59.
[3] 宋震震，李絮花，李娟，等.有机肥和化肥长期施用对土壤活性有机氮组分及酶活性的影响[J].植物营养与肥料学报，2014，20（3）：525-533.
[4] 刘海云.马铃薯栽培技术[J].现代农业科技，2012（12）：80-81.
[5] 赵雄.马铃薯高产栽培技术[J].农村科技，2009（11）：15.