【摘 要】
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Ⅰ.油:紫罗栏的种子,以石油醚提取得到7.92％的油。皂化后,脂肪酸还充分离得液体与固体部分。固体酸中含有芥酸53.44、油酸20.21、硬脂酸15.50、和软脂酸10.84％,液体的酸中含有
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Ⅰ.油:紫罗栏的种子,以石油醚提取得到7.92％的油。皂化后,脂肪酸还充分离得液体与固体部分。固体酸中含有芥酸53.44、油酸20.21、硬脂酸15.50、和软脂酸10.84％,液体的酸中含有亚油酸39.88、芥酸34.02、油酸15.82、亚麻酸5.96、和软脂酸0.31％。溶液中的不皂化物质,认为是固醇。
I. Oil: Violet seed, extracted with petroleum ether, yields 7.92% of oil. After saponification, the fatty acids are also sufficiently separated from the liquid and solid parts. The solid acid contains erucic acid 53.44, oleic acid 20.21, stearic acid 15.50, and palmitic acid 10.84%. The liquid acid contains linoleic acid 39.88, erucic acid 34.02, oleic acid 15.82, linolenic acid 5.96, and palmitic acid 0.31%. The unsaponifiable matter in the solution is considered sterol.
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