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用玉米浆发酵生产类胡萝卜素红酵母的紫外诱变选育
用玉米浆发酵生产类胡萝卜素红酵母的紫外诱变选育
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cs444444
【摘 要】
:
以实验室保存的红酵母菌为出发菌株,利用紫外诱变的方法,以获取可高效利用玉米浆发酵生产类胡萝卜素的突变株。通过筛选及连续传代实验,确定了1株突变性状能稳定遗传的突变株,其
【作 者】
:
牛春华
丁东红
徐文静
姜媛媛
李玉秋
王景会
【机 构】
:
吉林省农业科学院,吉林大学第四医院一汽总医院,吉林农业大学
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
紫外诱变
红酵母
类胡萝卜素
UV mutagenesis Rhodotorula carotenoid
【基金项目】
:
基金项目:吉林省科学技术厅资助项目(20070579、20090248)
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以实验室保存的红酵母菌为出发菌株,利用紫外诱变的方法,以获取可高效利用玉米浆发酵生产类胡萝卜素的突变株。通过筛选及连续传代实验,确定了1株突变性状能稳定遗传的突变株,其类胡萝卜素产量达到12.98mg/L,比出发菌株提高了41%。
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