【摘 要】
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春节将至，总不免说说吃的问题。珊瑚白菜、炝黄瓜、酱牛肉、叉烧肉、凤尾鱼、红椒……看了这些菜名，人们也许会猜测到这是几位同事或朋友相聚在普通餐馆点的菜，但是，谁也想不到，这
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春节将至，总不免说说吃的问题。珊瑚白菜、炝黄瓜、酱牛肉、叉烧肉、凤尾鱼、红椒……看了这些菜名，人们也许会猜测到这是几位同事或朋友相聚在普通餐馆点的菜，但是，谁也想不到，这就是１９５９年新中国建国１０周年大庆时毛泽东主席宴请前苏联赫鲁晓夫、越南胡志明等外国
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