【摘 要】
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以“壮瓜”小黄瓜为试材，研究了氮钾互作对春棚小黄瓜产量及营养品质的影响。结果表明：氮钾肥在提高黄瓜营养品质方面存在一定的互作效应，适量增施氮钾的用量和比例能够明显提高
【机 构】
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山东农业大学园艺科学与工程学院,临沂市林业局
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以“壮瓜”小黄瓜为试材，研究了氮钾互作对春棚小黄瓜产量及营养品质的影响。结果表明：氮钾肥在提高黄瓜营养品质方面存在一定的互作效应，适量增施氮钾的用量和比例能够明显提高小黄瓜产量和营养品质，单纯增钾没有表现出明显的增产效应。在氮0～900kg／hm2、钾0～450kg／hm2范围内随施用量的增加，可溶性蛋白、游离氨基酸含量逐渐升高。氮肥不利于vC、可溶性糖含量的提高，氮水平较低时增施钾肥能明显提高果实中可溶性糖和vC的含量。
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