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毛细管气相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰
毛细管气相色谱法测定面粉中的过氧化苯甲酰
来源 :固原师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tushudasha
【摘 要】
:
采用毛细管气相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的含量.方法的线性范围为0.0~500.0ug/mL,检出限为1.0ng,RSD为0.564%~0.906%,回收率为92.7%~101.3%.该法可用于面粉质量的监测.
【作 者】
:
白晓朝
【机 构】
:
固原师专化学工程系
【出 处】
:
固原师专学报
【发表日期】
:
2003年6期
【关键词】
:
毛细管气相色谱法
过氧化苯甲酰
面粉
食品添加剂
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采用毛细管气相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰的含量.方法的线性范围为0.0~500.0ug/mL,检出限为1.0ng,RSD为0.564%~0.906%,回收率为92.7%~101.3%.该法可用于面粉质量的监测.
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