硒与恩施碎米荠叶片谷胱甘肽过氧化物酶活性的相关性

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以恩施碎米荠中的含硒抗氧化酶GSH—Px为研究对象,以Na2SeO3作为硒源,分析了0、10、20、30、40、50、60mg/L等7个不同Na2SeO3浓度营养液对碎米荠含硒量及GSH~Px活性的影响。结果表明:碎米荠叶片中的含硒量随着硒浓度的增大而增加,在30mg/L后,增加趋势减缓;加硒处理后,GSH—Px活性高于对照,硒处理浓度达到30mg/L时,酶的活力最大;GSH—Px的活性(y)与外源硒浓度(x1)及植物含硒量(x2)的相关性拟合曲线方程分别为:Y=24.4243+10.5004x1—0.1
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