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低调和奢华并不矛盾
近十几年，世界上几乎所有的奢华酒店争先恐后地进入上海。无论是其中最顶尖的四季、瑞吉、丽思·卡尔顿、费尔蒙、柏悦、半岛、悦榕庄，还是相对比较普及的香格里拉、朗庭、君悦、洲际等，有的已来华多年，有的浦东浦西梅开二度。甚至连华尔道夫，也忍不住“百年孤独”，在上海开出了它除纽约以外的唯一一家分店。从酒店品牌及客房数量上看，上海可能已经超越香港、曼谷、东京，成为亚洲奢华酒店最多的城市。
酒店越新，硬件自然也越好。但就服务而言，即便有连锁品牌的保证，新酒店还是需要一段时间去磨合。更何况近年来大家急着在中国开新店，往往建筑时间太赶，人才储备不足，培训时间过短，以致总体水准都有所下降。而刚刚开张的上海浦东文华东方酒店，属于少数比较注重品质的酒店之一。从时间上看，文华东方是最迟进入中国大陆的奢华品牌酒店，从两年前的三亚文华东方，到今年的广州文华东方和上海浦东文华东方，至今在中国大陆只开了三家。
来晚了，酒店的选址就会成问题，因为好地段都被别人捷足先登了。浦东文华东方尽管位于黄浦江边，但著名的外滩风光完全看不到。说是在陆家嘴，但交通十分不便，周边也很冷清。陆家嘴的规划本来就极其失败，到了晚上和周末，许多区域一个行人也看不到，就像一座鬼城，与香港繁华的中环（香港文华东方与置地文华这两家酒店的所在地）完全不可同日而语。但文华东方毕竟不同凡响，干脆利用僻静的环境，这里铺块草地，那里种点竹子，一个私密又安静的城市度假村脱颖而出，与周围的都市商务酒店区分有别。至于想去附近2公里以内办事的住店客人，酒店会用加长的奔驰轿车免费接送。如此一来，缺点变成了优点。
本地奢华酒店的新感受
自从费尔蒙、悦榕庄、华尔道夫开张以来，我心里一直痒痒的，很想一个个都去体验一番。尽管法律没有规定当地人不能住酒店，但人们一般还是习惯去外地住酒店，如果没有什么特殊理由，譬如高考、结婚等，很少有人会在自己居住的城市开房间。因此，我一直盼望着家里突然停水断电，以便找到一个正当的理由。我甚至想过找个小三去酒店幽会，但最终还是断了这个念头。在欧洲，当地人往往是酒店的第一大客源，日本的酒店当地人也占到第二位。一个国家是否富裕，这恐怕也是一个重要标志。东南亚的许多以旅游业为主的国家，酒店里根本见不到本国人。这些国家在经济匕往往也很失败，发展了几十年，还在不断输出劳工、佣人和新娘。等到本地人也常常去酒店享受生活，说明这个地区不仅经济上很发达，也是文化上的一种自觉自醒的行为。作为一个自觉的人，听到浦东文华东方开业，我终于忍耐不住了。我和太太都非常喜欢文华东方，香港的置地文华和文华东方是我们住得最多的香港酒店。另外我们还住过曼谷、清迈、东京、澳门的文华东方。我喜欢它老派典雅的氛围和温馨柔和的色调，以及仔细周到又恰到好处的服务。如果用奢侈品的品牌与奢华酒店来一一对应的话，我认为安缦相当于爱马仕，四季如同拉尔夫·劳伦，费尔蒙有点像芬迪，柏悦好比香奈儿，至于路易·威登和古驰，则是人人皆知的希尔顿与喜来登。而文华东方，则无疑是质地高雅又十分低调的罗洛·皮阿诺。后者价格昂贵，材质与爱马仕相同，但知者甚少。据酒店公关后来介绍，许多国人没听说过文华东方，有的会把它与锦沧文华搞混。逼得他们不得不提一下张国荣这个名字，以及多年前的4月1日，那个被称为愚人节的日子。
走进大堂，首先看到一幅马赛克拼图的背景画。无论你眼睛瞪得多大，都无法看清楚画的是什么。但只要用手机拍一下。照片中显示出一片彩色的森林，非常清晰。与艺术挂钩，是这家酒店的亮点之一。酒店花了4000万美金，收藏了近4000件当代中国的各类艺术品，摆放在酒店里展示。这种做法并不新鲜，但很聪明，既提升了自己的品质，又扶持了当地的文化艺术事业。
我们入住的是套房，所以被迎候到2楼的行政会所。在我们享受免费的下午茶的时候，入住手续不知不觉就办好了。文华东方的服务态度我们已经很熟悉，殷勤而不虚假，规范而不刻板，是那种让人感觉舒服的亲切自然。酒店公关杨小姐带着我们来到房间，边走边介绍。好的酒店，本身也是件艺术品，需要有人解读。套房面积不小，但不显空旷。既没有炫目的色调，也没有张扬的摆设，一切都妥妥贴贴，舒舒服服。咖啡机不是现在最流行的哪个牌子，但更好用。点心放在一个小巧的鸟笼里，很可爱。梳妆台前刷牙洗脸时，江景_览无余。浴缸与淋浴紧挨在一起，无论是先冲洗再泡澡还是反过来，都很方便且互不干扰，是我最喜欢的格局。最值得称道的，是那个著名的“鞋箱”，客人想要洗衣，只要把脏衣服放在门边的这个箱子里，服务员来取的时候，打开一扇小门，就能不声不响地从门外把脏衣服取走。服务员也可如法炮制，每天早晨把报纸放进箱子里。这个shoe box最早出现于香港半岛酒店，是酒店业的一项重要发明，可模仿者并不多。文华东方敢于效仿，实在是谦虚又自信的表现。文华东方在细节的处理上，一点也不输给任何同行。许多酒店的房间不小，可行李间不大，大一点的行李箱根本不能安放。而文华东方的行李间及整理台都很大，再大的箱子也能平放，打开后，便能让你轻轻松松地整理箱子。
杨小姐还热心地让我们参观了其他房型，我们仔细看下来，感到豪华江景房的性价比最高。接下来参观会议室，带厨房的会议室我还是第一次见到。我还见到了带厨房的餐厅包厢。餐饮是酒店除客房以外最重要的部分。在浦东文华东方的58。扒房，我随便一瞄，就看到了两款比较常饮用的葡萄酒，感到分外亲切。雍颐庭中餐厅，由上海顶级名厨卢怿明、原福1088的主厨主持。尽管这次没试用，但肯定不会差。文华厨房的氛围颇佳，必须走过许多香喷喷、热气腾腾的食物，才能找到位子，让人食欲大开。而这里的大螃蟹和龙虾，恐怕在时下名声最响的两家酒店自助餐厅（香格里拉与四季）早已销声甚至匿迹了。
水疗中心是整个酒店最奢华的部分。房间特大，暗香浮动，十分静谧。窗外一片翠竹，把城市度假村的设计意图完全呈现出来。我不得不承认，上海浦东文华东方酒店的登场，以其独特的艺术品位、精致奢华的装饰风格、人性化的细节处理、以及细致周到的服务品质、大大提升了浦江两岸奢华酒店的品质。它的总统套房有788平方米，是沪上最大最昂贵的总统套房，可供50人开派对。酒店紧邻上海游艇码头，将提供全上海唯一的游艇出游服务。这两项此次都没能参观体验，也许将来也无缘涉足其间，但估计应该会深受周边这些大银行、大机构的喜爱。
入住本地酒店有很多好处，既可以用全新的眼光去看待自己熟悉到已经有点麻木的都市，又不用坐飞机，开长途车，不用带许多行李。中间有什么事，还可随时回家处理。用过晚餐，我俩回家一趟。喂一下猫，取两本书，然后回到酒店看“非诚勿扰”（江苏卫视的节目）。也不知道为什么，在家里从不看这个节目，可周末外出时这个节目必看无疑。顺便提一下，澳门、香港的文华酒店都有声音与画面不同步的问题，往往是人已倒地，伸一伸腿咽气了，枪声才刚刚响起。而上海浦东文华东方酒店的电视机就没有这个问题。
近十几年，世界上几乎所有的奢华酒店争先恐后地进入上海。无论是其中最顶尖的四季、瑞吉、丽思·卡尔顿、费尔蒙、柏悦、半岛、悦榕庄，还是相对比较普及的香格里拉、朗庭、君悦、洲际等，有的已来华多年，有的浦东浦西梅开二度。甚至连华尔道夫，也忍不住“百年孤独”，在上海开出了它除纽约以外的唯一一家分店。从酒店品牌及客房数量上看，上海可能已经超越香港、曼谷、东京，成为亚洲奢华酒店最多的城市。
酒店越新，硬件自然也越好。但就服务而言，即便有连锁品牌的保证，新酒店还是需要一段时间去磨合。更何况近年来大家急着在中国开新店，往往建筑时间太赶，人才储备不足，培训时间过短，以致总体水准都有所下降。而刚刚开张的上海浦东文华东方酒店，属于少数比较注重品质的酒店之一。从时间上看，文华东方是最迟进入中国大陆的奢华品牌酒店，从两年前的三亚文华东方，到今年的广州文华东方和上海浦东文华东方，至今在中国大陆只开了三家。
来晚了，酒店的选址就会成问题，因为好地段都被别人捷足先登了。浦东文华东方尽管位于黄浦江边，但著名的外滩风光完全看不到。说是在陆家嘴，但交通十分不便，周边也很冷清。陆家嘴的规划本来就极其失败，到了晚上和周末，许多区域一个行人也看不到，就像一座鬼城，与香港繁华的中环（香港文华东方与置地文华这两家酒店的所在地）完全不可同日而语。但文华东方毕竟不同凡响，干脆利用僻静的环境，这里铺块草地，那里种点竹子，一个私密又安静的城市度假村脱颖而出，与周围的都市商务酒店区分有别。至于想去附近2公里以内办事的住店客人，酒店会用加长的奔驰轿车免费接送。如此一来，缺点变成了优点。
本地奢华酒店的新感受
自从费尔蒙、悦榕庄、华尔道夫开张以来，我心里一直痒痒的，很想一个个都去体验一番。尽管法律没有规定当地人不能住酒店，但人们一般还是习惯去外地住酒店，如果没有什么特殊理由，譬如高考、结婚等，很少有人会在自己居住的城市开房间。因此，我一直盼望着家里突然停水断电，以便找到一个正当的理由。我甚至想过找个小三去酒店幽会，但最终还是断了这个念头。在欧洲，当地人往往是酒店的第一大客源，日本的酒店当地人也占到第二位。一个国家是否富裕，这恐怕也是一个重要标志。东南亚的许多以旅游业为主的国家，酒店里根本见不到本国人。这些国家在经济匕往往也很失败，发展了几十年，还在不断输出劳工、佣人和新娘。等到本地人也常常去酒店享受生活，说明这个地区不仅经济上很发达，也是文化上的一种自觉自醒的行为。作为一个自觉的人，听到浦东文华东方开业，我终于忍耐不住了。我和太太都非常喜欢文华东方，香港的置地文华和文华东方是我们住得最多的香港酒店。另外我们还住过曼谷、清迈、东京、澳门的文华东方。我喜欢它老派典雅的氛围和温馨柔和的色调，以及仔细周到又恰到好处的服务。如果用奢侈品的品牌与奢华酒店来一一对应的话，我认为安缦相当于爱马仕，四季如同拉尔夫·劳伦，费尔蒙有点像芬迪，柏悦好比香奈儿，至于路易·威登和古驰，则是人人皆知的希尔顿与喜来登。而文华东方，则无疑是质地高雅又十分低调的罗洛·皮阿诺。后者价格昂贵，材质与爱马仕相同，但知者甚少。据酒店公关后来介绍，许多国人没听说过文华东方，有的会把它与锦沧文华搞混。逼得他们不得不提一下张国荣这个名字，以及多年前的4月1日，那个被称为愚人节的日子。
走进大堂，首先看到一幅马赛克拼图的背景画。无论你眼睛瞪得多大，都无法看清楚画的是什么。但只要用手机拍一下。照片中显示出一片彩色的森林，非常清晰。与艺术挂钩，是这家酒店的亮点之一。酒店花了4000万美金，收藏了近4000件当代中国的各类艺术品，摆放在酒店里展示。这种做法并不新鲜，但很聪明，既提升了自己的品质，又扶持了当地的文化艺术事业。
我们入住的是套房，所以被迎候到2楼的行政会所。在我们享受免费的下午茶的时候，入住手续不知不觉就办好了。文华东方的服务态度我们已经很熟悉，殷勤而不虚假，规范而不刻板，是那种让人感觉舒服的亲切自然。酒店公关杨小姐带着我们来到房间，边走边介绍。好的酒店，本身也是件艺术品，需要有人解读。套房面积不小，但不显空旷。既没有炫目的色调，也没有张扬的摆设，一切都妥妥贴贴，舒舒服服。咖啡机不是现在最流行的哪个牌子，但更好用。点心放在一个小巧的鸟笼里，很可爱。梳妆台前刷牙洗脸时，江景_览无余。浴缸与淋浴紧挨在一起，无论是先冲洗再泡澡还是反过来，都很方便且互不干扰，是我最喜欢的格局。最值得称道的，是那个著名的“鞋箱”，客人想要洗衣，只要把脏衣服放在门边的这个箱子里，服务员来取的时候，打开一扇小门，就能不声不响地从门外把脏衣服取走。服务员也可如法炮制，每天早晨把报纸放进箱子里。这个shoe box最早出现于香港半岛酒店，是酒店业的一项重要发明，可模仿者并不多。文华东方敢于效仿，实在是谦虚又自信的表现。文华东方在细节的处理上，一点也不输给任何同行。许多酒店的房间不小，可行李间不大，大一点的行李箱根本不能安放。而文华东方的行李间及整理台都很大，再大的箱子也能平放，打开后，便能让你轻轻松松地整理箱子。
杨小姐还热心地让我们参观了其他房型，我们仔细看下来，感到豪华江景房的性价比最高。接下来参观会议室，带厨房的会议室我还是第一次见到。我还见到了带厨房的餐厅包厢。餐饮是酒店除客房以外最重要的部分。在浦东文华东方的58。扒房，我随便一瞄，就看到了两款比较常饮用的葡萄酒，感到分外亲切。雍颐庭中餐厅，由上海顶级名厨卢怿明、原福1088的主厨主持。尽管这次没试用，但肯定不会差。文华厨房的氛围颇佳，必须走过许多香喷喷、热气腾腾的食物，才能找到位子，让人食欲大开。而这里的大螃蟹和龙虾，恐怕在时下名声最响的两家酒店自助餐厅（香格里拉与四季）早已销声甚至匿迹了。
水疗中心是整个酒店最奢华的部分。房间特大，暗香浮动，十分静谧。窗外一片翠竹，把城市度假村的设计意图完全呈现出来。我不得不承认，上海浦东文华东方酒店的登场，以其独特的艺术品位、精致奢华的装饰风格、人性化的细节处理、以及细致周到的服务品质、大大提升了浦江两岸奢华酒店的品质。它的总统套房有788平方米，是沪上最大最昂贵的总统套房，可供50人开派对。酒店紧邻上海游艇码头，将提供全上海唯一的游艇出游服务。这两项此次都没能参观体验，也许将来也无缘涉足其间，但估计应该会深受周边这些大银行、大机构的喜爱。
入住本地酒店有很多好处，既可以用全新的眼光去看待自己熟悉到已经有点麻木的都市，又不用坐飞机，开长途车，不用带许多行李。中间有什么事，还可随时回家处理。用过晚餐，我俩回家一趟。喂一下猫，取两本书，然后回到酒店看“非诚勿扰”（江苏卫视的节目）。也不知道为什么，在家里从不看这个节目，可周末外出时这个节目必看无疑。顺便提一下，澳门、香港的文华酒店都有声音与画面不同步的问题，往往是人已倒地，伸一伸腿咽气了，枪声才刚刚响起。而上海浦东文华东方酒店的电视机就没有这个问题。