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湿度对O2在乙烯-乙烯醇共聚物中扩散影响的分子模拟

来源 :南京工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：pz421769788

【摘 要】

：

采用分子动力学和巨正则Monte Carlo模拟相结合的方法研究湿度对乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）玻璃化转变温度和O2扩散性能的影响.结果表明：高相对湿度（100%）条件下EVOH的玻璃化转变温

【作 者】

：

陶长贵 王佳 周健 

【机 构】

：

华南理工大学化学与化工学院

【出 处】

：

南京工业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2009年4期

【关键词】

：

分子模拟 氧扩散 共聚物 分子动力学 molecular simulation   oxygen diffusion   copolymer   molecul 

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采用分子动力学和巨正则Monte Carlo模拟相结合的方法研究湿度对乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）玻璃化转变温度和O2扩散性能的影响.结果表明：高相对湿度（100%）条件下EVOH的玻璃化转变温度比低湿度（0）条件下的下降了80～100K.低湿度时,EVOH对O2具有较好的阻隔效果;高湿度时,O2在EVOH内的扩散变快,不利于在食品包装材料中的应用.在使用EVOH作为食品保鲜材料时要注意保持空气干燥.

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