酒香醉人的小镇

来源 :莫愁·时代人物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lclanki
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流经茅台镇的赤水河
茅台风景

  乘着清凉的风,汽车沿着遵义至茅台的高速公路在崇山峻岭中穿行。离古镇愈近,愈感神秘,我也愈加兴奋,因为将要一睹其千年风韵。
  茅台古镇深藏在群峰环绕、逶迤绵延中,一条不算宽阔的河流波光潋滟,贯穿全境。这是从深山沟壑里流淌出来的百回千转的赤水河。两岸建筑鳞次栉比,色调统一,窗格镂花,古色古香,颇有江南园林的韵味。蓝天上,白云飘飘悠悠,或坠落山顶,或挂在楼间,幽静而悠远。
  微风拂过,空气中弥漫着阵阵酒香,几多诱惑。这香气时浓时淡,若有若无,犹如裹挟着历史的芬芳,从远古飘来。先人濮獠部落世居于此,出于对先人开荒破草的崇敬,历代濮獠人开始筑土台、立灯杆,用来祭祀祖先,故称“茅台”。这块神奇的土地自古繁华,素有“蜀盐走贵州,秦商聚茅台”之称。川盐经赤水河道运入,至茅台起岸,由于水陆畅通,商贾云集,运盐马帮和舟楫络绎不绝。随着盐业的发展,酒业也兴盛起来,并与盐一道被运往外地,渐渐名声大振。
  镇上酒铺一家挨着一家,酒旗随风飘逸,“水村山郭酒旗风”的意境扑面而来。大小不一的酒坛存满店铺,成了一道别样的风景。铺子虽多,但商业气息并不重,没有想象中的熙熙攘攘,人们可以静心漫步,慢慢品尝古镇的味道。
  河西岸的朱砂堡郁郁葱葱,山顶矗立着红军四渡赤水纪念塔。四根巨大的浪形柱依次排列,上部悬嵌着不锈钢球,似飞溅的浪花,柱体赭红,在万绿丛中特别醒目。山下的浮雕墙再现了当年红军四渡赤水的情景。河边是茅台渡口纪念碑,一下将我带入战火纷飞的岁月。
  1935年遵义会议后,毛泽东率领中央红军采取了高度机动的运动战,迂回穿插,千里奔袭,寻找和抓住战机,有效地调动并歼灭敌人,取得了决定性胜利,谱写了长征史上最神奇的光辉篇章——四渡赤水。1935年3月16日凌晨,红军从茅台的山羊坳、朱砂堡、银滩三处胜利渡河,成功实施了四渡赤水的第三渡。
  当年架设在这里的浮桥早已不见,如今建起了一座悬索桥。桥面铺着木板,桥栏上挂着大大小小的红星。走在桥上,只见河水清澈透明,奔流不息。岸边的三角梅一枝枝伸展开来,鲜红的花朵绽满枝头,倒映在赤水河上,连同那一抹夕阳把河水染红。每一片花瓣恰似红星的一角,与桥上闪闪的红星相互辉映,共同描绘红军将士勇渡赤水河的历史画卷。
  漫步1915广场,一只破碎的巨大酒坛再现了当年中国代表“怒掷酒瓶震国威”的场景。1915年巴拿马国际博览会上,用土陶罐盛装的茅台酒无人问津。展会即将结束时,中国代表摔坏了一瓶茅台酒,顿时芳香四溢,一下子吸引了评委。经反复品尝后,评委一致认定茅台酒是世界上最好的白酒。这享誉世界的美酒是精选高粱、小麦为原料,取赤水河之水,运用娴熟的工艺,在这独特的环境里发酵、升华而成。
  茅台酒还与红军结下了情缘。红军抵达茅台镇后,对茅台酒予以保护,并严明纪律,公平买卖,不拿群众一针一线。由于长途跋涉,加上激战连连,不少红军浑身是伤,即使没受伤,脚上也起了水泡。当时缺医少药,红军战士就用茅台酒疗伤、擦脚。茅台酒中蕴含了长征情愫,留下了如酒一般回味悠长的佳话,更觉厚重与醇香。
  茅台镇的酒品种很多,价格不一。但在我看来,茅台镇酿的酒都可以泛称茅台酒,均散发着醇美的酱香。推杯换盏、浅饮微醺时,夜幕已悄悄降临,古镇朦胧起来。依山而建的楼群层层叠叠,被景观灯勾勒出迷人的身姿,让人更加陶醉。
  夜色阑珊,河面的水舞灯光秀高潮迭起。音乐时而宛转悠扬,时而高亢激昂,仿佛用水元素向人诉说着古镇的过往和今朝。道道水柱随音乐翩翩起舞,柔美时如岸边的柳条婀娜多姿,仿佛將茅台酒多彩的文化娓娓道来。雄浑处似当年的红军,排山倒海、势不可挡。霓虹闪烁,如梦如幻,赤水河越发妩媚动人。
  此刻,朱砂堡顶雄伟的纪念塔在灯光的投射下越发通红,正光芒四射,熠熠生辉。滚滚流淌的赤水河浸润着茅台酒香,日夜吟唱这座永远的丰碑。
茅台镇
茅台镇夜景

  图片由本文作者提供
  编辑 周晓序 2475496811@qq.com
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