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随着教学改革的深化,对教学质量提出更高的要求,根据酿酒工程的专业特点,针对“饮料酒法规”教学实践中存在的问题,将混合式教学应用在“饮料酒法规”课程中,取得了较理想的教学效果,增加了学生的学习主动性和解决实际问题的能力,培养了学生的法规标准意识,为培养现代酿酒产业专业人才奠定了基础.
混合式教学在“饮料酒法规”课程中探索实践
【摘 要】
：
随着教学改革的深化,对教学质量提出更高的要求,根据酿酒工程的专业特点,针对“饮料酒法规”教学实践中存在的问题,将混合式教学应用在“饮料酒法规”课程中,取得了较理想的
【机 构】
：
茅台学院,贵州仁怀564500
【出 处】
：
农产品加工（上半月）
【发表日期】
：
2020年9期
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