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期刊论文
蛋用鹌鹑高效饲养技术
蛋用鹌鹑高效饲养技术
来源 :广东农村实用技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rrtaobao123
【摘 要】
:
鹌鹑属于特种经济禽类,具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富,含有丰富蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂和激素,而
【出 处】
:
广东农村实用技术
【发表日期】
:
2009年10期
【关键词】
:
蛋用鹌鹑
饲养技术
蛋白质分子
生产周期
营养丰富
卵磷脂
鹌鹑蛋
鹌鹑肉
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鹌鹑属于特种经济禽类,具有生长快、成熟早、产蛋多、耗料少、生产周期短等优点。鹌鹑肉营养丰富,含有丰富蛋白质、铁、钙、磷,被誉为野味之珍;鹌鹑蛋富含卵磷脂、脑磷脂和激素,而且鹌鹑蛋的蛋白质分子颗粒比鸡蛋蛋白质分子颗粒小,
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