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目的:研究香茯健脾苦荞茶的最佳提取、制备工艺并建立该茶剂中芦丁含量测定的方法。方法:采用单因素及正交试验设计分别对香薷挥发油提取率及香薷、茯苓水提工艺进行优选,从而得出最佳提取工艺。将提取药液吸附于苦荞上,判断其最佳吸附比。采用HPLC测定香茯健脾苦荞茶中芦丁含量。Diamonsil C 18(200 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱;流动相为甲醇-0.5%冰乙酸(34∶66);流速为1.0 mL·min^-1;柱温为30℃;检测波长为256 nm。结果:香薷挥发油提取率的最佳工艺为