Chinese Cuisine Culture and Current Situation of its Translation

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【摘要】

：

Chinese cuisine is the main reflection of our country’s cuisine culture.It contains profound historical and cultural background.Besides,it permeates folk-custo

【作者】

：

吴一丹

【机构】

：

JinhuaVocationalandTechnicalCollege

【出处】

：

海外英语

【发表日期】

：

2013年22期

【关键词】

：

CHINESE CUISINE CULTURE TRANSLATION PROBLEMS Chinese cuisineculturetranslationpr

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Chinese cuisine is the main reflection of our country’s cuisine culture.It contains profound historical and cultural background.Besides,it permeates folk-custom taste and local manners.Since the name of a cuisine is the first impression given to a dining

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