【摘 要】
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<正> 科学家观察到,人的喜怒哀乐与饮食也有着密切的关系。有的食品能够使人快乐、安宁;有的食品则可使人焦虑、愤怒、悲伤、不满、恐惧、狂躁。 德国营养心理学家福克尔帕德
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<正> 科学家观察到,人的喜怒哀乐与饮食也有着密切的关系。有的食品能够使人快乐、安宁;有的食品则可使人焦虑、愤怒、悲伤、不满、恐惧、狂躁。 德国营养心理学家福克尔帕德尔教授认为,某些食物,尤其是香蕉,富含一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质,它类似化学“信使”,能将信号送到大脑的神经末梢,促使人的心情变得安宁、快活甚
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