论文部分内容阅读
浙江跨湖桥遗址位于中国东南沿海，是距今约8000年左右的新石器时代遗址。遗址中出土有大量哺乳动物骨骼，通过显微观测和统计，发现遗址动物骨骼表面有丰富的人工改造痕迹，并有家畜狗的啃咬痕迹等。其中人工改造痕迹的比重，达到所观察标本总数的17．57％。人工改造痕迹的显微特征、排列规律、分布位置等，反映遗址古居民已熟练掌握了剥皮、分解、剔肉等多种屠宰和加工技术。遗址古居民还对动物资源进行肉食之外的其他目的的开发，如把动物骨骼作为原料进行其他生产性加工等。跨湖桥遗址骨骼表面痕迹的观测，显示中国东南沿海新石器时代居民