板栗保鲜新技术——辐照综合保鲜法研究

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在总结大量研究的基础上 ,结合板栗贮藏过程中的生理生化变化特性 ,采用辐照综合保鲜法保鲜板栗 ,不仅杀虫率高 ,而且不破坏营养成分 ,无残留 ,不污染环境 ,保鲜时间长。板栗保鲜 6个月 ,商品好果率达 92 % ,杀虫率达 1 0 0 % ,发芽率为 0 %。 Based on a large amount of researches, based on the physiological and biochemical changes during the storage of chestnut, the fresh chestnut preserved by irradiation is not only high in insecticidal rate, but also does not destroy the nutrients, no residue, no pollution to the environment and long preservation time . Chestnut preservation for 6 months, good fruit product rate of 92%, insecticidal rate of 100%, germination rate of 0%.
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