论文部分内容阅读
秦朝吃不上水煮鱼
2014年，福建师范大学启动教改项目，通过竞赛，学校从文科、理科、工科各选拔一名老师，从教案、板书、素材等方面进行培训，再接受教学大赛的检验，成绩不错的老师，由教务处量身打造教改项目，给全校本科学生开设一门公选课。作为学校大学语文老师的潘苇杭在这个比赛中脱颖而出。
但让人很难想象的是，张口就能蹦出各种网络流行语的80后美女老师潘苇杭居然连网络社交必备神器微信都不用。原来她最近正在静心创作一部穿越小说，“跟主流的穿越不同，我的小说里主人公是穿越到自己的作品中，发生了一系列的故事，颇有点黑色幽默的味道。”光写穿越小说不过瘾，潘老师又突发奇想，要在自己的课程中带着学生们大过一把穿越瘾。
按照学校教务处的课程安排，潘苇杭的课是介绍上古时代的风俗民情。如何把繁杂、枯燥的上古文化常识教授给学生，让他们了解那个时期的吃穿住行、婚丧嫁娶等风俗习惯？潘苇杭明白不能把知识硬塞给学生。传播学上有一种说法，成功的传播要尊重受众，用受众喜欢的方式去传播内容。那么，又如何选择同学们易于接受的形式呢？“近年来，各种穿越题材的影视作品倍受年轻人追捧，虽然当中硬伤比比皆是，但既然学生喜欢这种情境，我的课堂上不妨也创设这种玄幻感的氛围。”于是，就有了最初关于“穿越”的构想。每节课潘苇杭会有一个主题，结合要说的知识点创设情境，带领学生神游上古。
光有穿越的情境是不够的，还需要用同学们最喜闻乐见的形式让他们接受。潘苇杭浏览各种网络平台，了解时下年轻人的新词汇，再看看流行漫画、韩剧、美剧、电影中有没有可以和课程结合起来的交叉点，如果有，马上选取出来，用它作为载体，传输课程需要传达的内容。
“你去秦朝的饭馆吃饭，想点一道水煮鱼、那么你就太作死了，上古时代并没有辣椒，水煮活鱼到是可以享用。算了，吃简单点，来一道西红柿炒鸡蛋吧！小二哥会一脸茫然地回答你：西红柿，是个什么鬼？先秦时，胡萝卜、芋头、白菜、花菜、西红柿……这些蔬菜你想都别想了，统统都吃不到。就连最基本的烹调技术——炒，那阵儿也还没有……”潘老师犀利的语言简直是给了学生当头一棒，“天啊，如果回到秦朝还能不能愉快地玩耍了！”学生们连连惊呼。文学作品中常常写到古人喝酒，动不动能喝几天几夜不醉。潘苇杭以此为由头，带领学生一步步推理出当时的酤、醪、醴等一酒，其实是度数并不高的薄酒。
在上古，要去朋友家做客，潘老师友情提示学生，千万记得要脱鞋，原来当时只有有地位有权势的人才可以不脱鞋，这可是一种特权。她又透露一招，脱鞋的时候要看看人家屋外擺了几双鞋。如果有一双以上，那说明屋里不止一个人。“如果人家正在说你坏话，你一进去听见了，不是很不爽？所以进去之前呢，要先弄出点声音，告诉屋里人说：我来啦！免得撞见尴尬事，大家面子下不来。”学生们听得入了迷。
如此上课，学生们自然欢喜，但一节45分钟的课程对潘苇杭来说，至少需要三天以上的时间去做准备。为了表达一个穿越场景，她要去找适合的图片再逐步筛选，一段十分钟的PPT课件，背后是一整天甚至更长的时间来找图、筛图。
课余时跟朋友看电影《赵氏孤儿》，潘苇杭发现范冰冰饰演的庄姬公主——赵武的生母，当时已怀孕，可头上却依然带着簪子。“这属于非法卖萌啊！”她解释，原来上古时期，成年女子是不戴簪的。又一次在电影《见龙卸甲》中，赵云的头盔让潘苇杭惊出一身冷汗，要知道在上古时代，将士们所戴头盔都要遮住脖子，而电影中的赵云则戴上了二战中英国大兵佩戴的头盔，真是让人哭笑不得。
影视作品中屡屡可见的硬伤，让潘苇杭有了灵感，不如就开一个主题，专门讲讲上古时期的服饰、穿戴。自称网虫的潘苇杭马上去各种网站、论坛搜罗相关资料，找各种电影剧照，找不到的就用制图软件在电影上截图再制作成PPT，课堂上同学们听得津津有味，潘老师的课在福建师大越来越出名。
趣味引向专业
精心设计的课程很快得到学生热烈的回应。有学生跑过来告诉潘老师，在哪部电视剧中看到了不应该出现在那个时代的食物。上古时期的战车上应该站有三人，但很多古装戏拍出来的都像罗马战车一样站着一个人，这些小Bug被眼尖的学生们一一挑出。潘苇杭很高兴，看来自己的辛苦没有白费，学生们是听进去了，还能用来审视影视作品中的小细节了。
因为是在300多人的大教室授课，课堂上一对一的互动很少，但是课后总有同学跑来跟潘苇杭讨论。班上有位李同学想创作一篇穿越小说，因为这个原因她报了这门选修课。上完课后，她激动地告诉潘老师，自己接下来在写穿越小说的时候，哪方面的硬伤会避免，哪些错误不会犯了。
还有几个来自社会历史学院这样院系的同学也来选修这门课，他们本来就有扎实的专业基础，因此听课中会特别注意一些细节的内容，会就一些专业问题跟潘苇杭讨论。遇到这样提高类的学生，潘老师就不用趣味讲述的形式了，而是用专业知识来给学生答疑，再给学生开书目，告诉他们具体哪些古代文献、文物可以去看去了解，又有哪些对这个问题比较透彻的论述值得参考。
课程精彩、课后又乐于跟学生交流、分享，好口碑自然在学生们传开了，越来越多的同学知道福建师范大学有一位美女教师不仅声音好听，课上得更好听。
“先秦穿越手册”每周三晚开课。有一回，潘苇杭上完课走出教室后，就见身后有两个男生也跟着出来，潘苇杭以为这俩同学应该会走到宿舍区，没想到学生跟着她走到了校门口，潘苇杭又想，可能是去校门口的面包房买吃的吧？果不其然，学生跟着她又走到了面包房。出来后，按理说他俩应该折回学校了吧，潘苇杭在心里估摸着。没想到，这两个学生竟径直走到了公交站，这会潘苇杭忍不住了，连忙喊住学生，问道：“这么晚了，怎么不回宿舍要出去呀？”两个男生笑了，原来他们都不是福建师范大学的学生，而是来自附近闽侯市的一所大学，每个星期为了听潘老师的课要颠簸一个多小时的车，听完课后，还要一个多小时才能回到学校。
听到此处，潘苇杭既感动又愧疚，“我不知道该用什么方式去回报同学们的喜爱。”后来潘苇杭了解到，上她课的一些同学是通过QQ群、微信群等方式获取的信息，还有同学就是来福建师大找同学玩，在学校闲逛的时候，看到她的教室人满为患，不时传出欢声笑语，于是停下来驻足聆听，有的人觉得有意思就坐进来听课，然后就变成了每周一次的习惯。
责任编辑：陈思
China Campus
“近年来，各种穿越题材的影视作品倍受年轻人追捧，虽然当中硬伤比比皆是，但既然学生喜欢这种情境，我的课堂上不妨也创设这种玄幻感的氛围。”
Tips：精彩课堂小片段
话说，你又穿越到上古了，这回来到一大屋子里。屋里主人一瞧见你就喊：“来来来，坐坐坐。”
你答道：“好嘞，好嘞，我来啦。”然后一瞄大客厅，坐哪儿呢？厅里没摆大沙发，也没摆靠背椅，连把小板凳都木有……“难道叫我坐地上咩？”更坑爹的是，你看见那位主人，指着一张棋盘子对你喊：“快坐，快坐！”
你心中奔腾过一万只神兽：“哎呀，先秦人，都坐棋盘儿啊？”对喽！还真就坐那两张“棋盘”，只不过，它样子像棋盘，其实是种坐具，叫“坐榻”。
如果碰到一个文艺小二，上菜时他还会介绍说：上边要都不是客官的爱，那小店还有些特色野菜。给客官出道题，下边这三种玩意儿，您猜哪个能当野菜吃哇？猜对免费送喔！
第一题：谁谓荼苦，其甘如荠，宴尔新婚，如兄如弟。这个“荠”能吃吗？
第二题：蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。这个“蒹葭”能吃吗？
第三题：参差荇菜，左右采之，窈窕淑女，琴瑟友之。这个“荇菜”能吃吗？
好吧，公布答案的激动时刻来啦！“蒹葭”能做扫把，你见过谁啃扫把么？所以它不能吃。“荇菜”通常牲口吃，人不吃。正确答案当然是那个“荠菜”啦！别看它是野菜，厨艺好的话，做出来馋死你！
2014年，福建师范大学启动教改项目，通过竞赛，学校从文科、理科、工科各选拔一名老师，从教案、板书、素材等方面进行培训，再接受教学大赛的检验，成绩不错的老师，由教务处量身打造教改项目，给全校本科学生开设一门公选课。作为学校大学语文老师的潘苇杭在这个比赛中脱颖而出。
但让人很难想象的是，张口就能蹦出各种网络流行语的80后美女老师潘苇杭居然连网络社交必备神器微信都不用。原来她最近正在静心创作一部穿越小说，“跟主流的穿越不同，我的小说里主人公是穿越到自己的作品中，发生了一系列的故事，颇有点黑色幽默的味道。”光写穿越小说不过瘾，潘老师又突发奇想，要在自己的课程中带着学生们大过一把穿越瘾。
按照学校教务处的课程安排，潘苇杭的课是介绍上古时代的风俗民情。如何把繁杂、枯燥的上古文化常识教授给学生，让他们了解那个时期的吃穿住行、婚丧嫁娶等风俗习惯？潘苇杭明白不能把知识硬塞给学生。传播学上有一种说法，成功的传播要尊重受众，用受众喜欢的方式去传播内容。那么，又如何选择同学们易于接受的形式呢？“近年来，各种穿越题材的影视作品倍受年轻人追捧，虽然当中硬伤比比皆是，但既然学生喜欢这种情境，我的课堂上不妨也创设这种玄幻感的氛围。”于是，就有了最初关于“穿越”的构想。每节课潘苇杭会有一个主题，结合要说的知识点创设情境，带领学生神游上古。
光有穿越的情境是不够的，还需要用同学们最喜闻乐见的形式让他们接受。潘苇杭浏览各种网络平台，了解时下年轻人的新词汇，再看看流行漫画、韩剧、美剧、电影中有没有可以和课程结合起来的交叉点，如果有，马上选取出来，用它作为载体，传输课程需要传达的内容。
“你去秦朝的饭馆吃饭，想点一道水煮鱼、那么你就太作死了，上古时代并没有辣椒，水煮活鱼到是可以享用。算了，吃简单点，来一道西红柿炒鸡蛋吧！小二哥会一脸茫然地回答你：西红柿，是个什么鬼？先秦时，胡萝卜、芋头、白菜、花菜、西红柿……这些蔬菜你想都别想了，统统都吃不到。就连最基本的烹调技术——炒，那阵儿也还没有……”潘老师犀利的语言简直是给了学生当头一棒，“天啊，如果回到秦朝还能不能愉快地玩耍了！”学生们连连惊呼。文学作品中常常写到古人喝酒，动不动能喝几天几夜不醉。潘苇杭以此为由头，带领学生一步步推理出当时的酤、醪、醴等一酒，其实是度数并不高的薄酒。
在上古，要去朋友家做客，潘老师友情提示学生，千万记得要脱鞋，原来当时只有有地位有权势的人才可以不脱鞋，这可是一种特权。她又透露一招，脱鞋的时候要看看人家屋外擺了几双鞋。如果有一双以上，那说明屋里不止一个人。“如果人家正在说你坏话，你一进去听见了，不是很不爽？所以进去之前呢，要先弄出点声音，告诉屋里人说：我来啦！免得撞见尴尬事，大家面子下不来。”学生们听得入了迷。
如此上课，学生们自然欢喜，但一节45分钟的课程对潘苇杭来说，至少需要三天以上的时间去做准备。为了表达一个穿越场景，她要去找适合的图片再逐步筛选，一段十分钟的PPT课件，背后是一整天甚至更长的时间来找图、筛图。
课余时跟朋友看电影《赵氏孤儿》，潘苇杭发现范冰冰饰演的庄姬公主——赵武的生母，当时已怀孕，可头上却依然带着簪子。“这属于非法卖萌啊！”她解释，原来上古时期，成年女子是不戴簪的。又一次在电影《见龙卸甲》中，赵云的头盔让潘苇杭惊出一身冷汗，要知道在上古时代，将士们所戴头盔都要遮住脖子，而电影中的赵云则戴上了二战中英国大兵佩戴的头盔，真是让人哭笑不得。
影视作品中屡屡可见的硬伤，让潘苇杭有了灵感，不如就开一个主题，专门讲讲上古时期的服饰、穿戴。自称网虫的潘苇杭马上去各种网站、论坛搜罗相关资料，找各种电影剧照，找不到的就用制图软件在电影上截图再制作成PPT，课堂上同学们听得津津有味，潘老师的课在福建师大越来越出名。
趣味引向专业
精心设计的课程很快得到学生热烈的回应。有学生跑过来告诉潘老师，在哪部电视剧中看到了不应该出现在那个时代的食物。上古时期的战车上应该站有三人，但很多古装戏拍出来的都像罗马战车一样站着一个人，这些小Bug被眼尖的学生们一一挑出。潘苇杭很高兴，看来自己的辛苦没有白费，学生们是听进去了，还能用来审视影视作品中的小细节了。
因为是在300多人的大教室授课，课堂上一对一的互动很少，但是课后总有同学跑来跟潘苇杭讨论。班上有位李同学想创作一篇穿越小说，因为这个原因她报了这门选修课。上完课后，她激动地告诉潘老师，自己接下来在写穿越小说的时候，哪方面的硬伤会避免，哪些错误不会犯了。
还有几个来自社会历史学院这样院系的同学也来选修这门课，他们本来就有扎实的专业基础，因此听课中会特别注意一些细节的内容，会就一些专业问题跟潘苇杭讨论。遇到这样提高类的学生，潘老师就不用趣味讲述的形式了，而是用专业知识来给学生答疑，再给学生开书目，告诉他们具体哪些古代文献、文物可以去看去了解，又有哪些对这个问题比较透彻的论述值得参考。
课程精彩、课后又乐于跟学生交流、分享，好口碑自然在学生们传开了，越来越多的同学知道福建师范大学有一位美女教师不仅声音好听，课上得更好听。
“先秦穿越手册”每周三晚开课。有一回，潘苇杭上完课走出教室后，就见身后有两个男生也跟着出来，潘苇杭以为这俩同学应该会走到宿舍区，没想到学生跟着她走到了校门口，潘苇杭又想，可能是去校门口的面包房买吃的吧？果不其然，学生跟着她又走到了面包房。出来后，按理说他俩应该折回学校了吧，潘苇杭在心里估摸着。没想到，这两个学生竟径直走到了公交站，这会潘苇杭忍不住了，连忙喊住学生，问道：“这么晚了，怎么不回宿舍要出去呀？”两个男生笑了，原来他们都不是福建师范大学的学生，而是来自附近闽侯市的一所大学，每个星期为了听潘老师的课要颠簸一个多小时的车，听完课后，还要一个多小时才能回到学校。
听到此处，潘苇杭既感动又愧疚，“我不知道该用什么方式去回报同学们的喜爱。”后来潘苇杭了解到，上她课的一些同学是通过QQ群、微信群等方式获取的信息，还有同学就是来福建师大找同学玩，在学校闲逛的时候，看到她的教室人满为患，不时传出欢声笑语，于是停下来驻足聆听，有的人觉得有意思就坐进来听课，然后就变成了每周一次的习惯。
责任编辑：陈思
China Campus
“近年来，各种穿越题材的影视作品倍受年轻人追捧，虽然当中硬伤比比皆是，但既然学生喜欢这种情境，我的课堂上不妨也创设这种玄幻感的氛围。”
Tips：精彩课堂小片段
话说，你又穿越到上古了，这回来到一大屋子里。屋里主人一瞧见你就喊：“来来来，坐坐坐。”
你答道：“好嘞，好嘞，我来啦。”然后一瞄大客厅，坐哪儿呢？厅里没摆大沙发，也没摆靠背椅，连把小板凳都木有……“难道叫我坐地上咩？”更坑爹的是，你看见那位主人，指着一张棋盘子对你喊：“快坐，快坐！”
你心中奔腾过一万只神兽：“哎呀，先秦人，都坐棋盘儿啊？”对喽！还真就坐那两张“棋盘”，只不过，它样子像棋盘，其实是种坐具，叫“坐榻”。
如果碰到一个文艺小二，上菜时他还会介绍说：上边要都不是客官的爱，那小店还有些特色野菜。给客官出道题，下边这三种玩意儿，您猜哪个能当野菜吃哇？猜对免费送喔！
第一题：谁谓荼苦，其甘如荠，宴尔新婚，如兄如弟。这个“荠”能吃吗？
第二题：蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。这个“蒹葭”能吃吗？
第三题：参差荇菜，左右采之，窈窕淑女，琴瑟友之。这个“荇菜”能吃吗？
好吧，公布答案的激动时刻来啦！“蒹葭”能做扫把，你见过谁啃扫把么？所以它不能吃。“荇菜”通常牲口吃，人不吃。正确答案当然是那个“荠菜”啦！别看它是野菜，厨艺好的话，做出来馋死你！