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期刊论文
鸡蛋品质主要指标的涵义及检测方法
鸡蛋品质主要指标的涵义及检测方法
来源 :养殖与饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mumuduck
【摘 要】
:
本文简述了鸡蛋品质的概念、研究鸡蛋品质的现实意义,介绍了鸡蛋品质主要指标的涵义及其检测方法,分析了影响鸡蛋品质主要指标的因素。以期为消费者选购优质鸡蛋和生产者改进
【作 者】
:
张浩
李然
曹金元
【机 构】
:
北京农业职业学院畜牧兽医系
【出 处】
:
养殖与饲料
【发表日期】
:
2020年8期
【关键词】
:
蛋品质
指标
检测方法
【基金项目】
:
北京市特色高水平骨干专业群项目-动物医学专业群项目(PXM2020-157102-000060),北京农业职业学院2020年大学生创新项目(XY-XK-20-01)
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本文简述了鸡蛋品质的概念、研究鸡蛋品质的现实意义,介绍了鸡蛋品质主要指标的涵义及其检测方法,分析了影响鸡蛋品质主要指标的因素。以期为消费者选购优质鸡蛋和生产者改进鸡蛋品质提供科学依据。
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