【摘 要】
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金黄色葡萄球菌是常见的食物中毒病原菌之一.目前通用的检验方法(国标法)是将样品稀释液先接种于增菌液培养24 h,然后转种于血平板和Baird-Par-ker氏平板,再培养24 h,挑取金
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金黄色葡萄球菌是常见的食物中毒病原菌之一.目前通用的检验方法(国标法)是将样品稀释液先接种于增菌液培养24 h,然后转种于血平板和Baird-Par-ker氏平板,再培养24 h,挑取金黄色葡萄球菌菌落进行染色镜检、血浆凝固酶试验进行确认,耗时较长.而金黄色葡萄球菌显色培养基是一种仅通过观察菌株的颜色,便能在24 h分离和用肉眼鉴别金黄色葡萄球菌的新型培养基.应用于乳及乳制品中金黄色葡萄球菌检验,大大提高了微生物检测效率.
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