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粗粮具有保健作用,是当今流行的多种疾病的“克星”.rn近年的研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的血糖变化小于小麦和稻米,有利于糖尿病患者血糖控制,成其是燕麦、荞麦、黑米、赤小豆、扁豆等,可明显缓解糖尿病患者餐后高血糖状态.
细数粗粮的优缺点
【摘 要】
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粗粮具有保健作用,是当今流行的多种疾病的“克星”.rn近年的研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的血糖变化小于小麦和稻米,有利于糖尿病患者血糖控制,成其是燕麦、荞麦、黑米、
【出 处】
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糖尿病天地·文摘（中旬）
【发表日期】
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2009年5期
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