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茶是中华民族的传统饮品，其品种众多，主要从不同的工艺、同种工艺的不同品种、同一品种的不同等级这三方面进行分类．本文利用原子吸收光谱法对在市场上随机收集的各种茶叶中铜、铅的含量进行测定．分析结果表明，茶叶中铜、铅含量和分布状况与茶叶的品种、品质和等级有密切关系．
茶叶中铜铅含量的检测
【摘 要】
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茶是中华民族的传统饮品，其品种众多，主要从不同的工艺、同种工艺的不同品种、同一品种的不同等级这三方面进行分类．本文利用原子吸收光谱法对在市场上随机收集的各种茶叶中铜、
【机 构】
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西华大学生物工程学院
【出 处】
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凯里学院学报
【发表日期】
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2007年3期
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