切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
功能性微生物在芝麻香白酒发酵中的贡献度研究
功能性微生物在芝麻香白酒发酵中的贡献度研究
来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bmhk1002
【摘 要】
:
对芝麻香白酒生产中功能性微生物的发酵贡献进行研究。分析了酵母的产酒和产香情况,霉菌的糖化能力,细菌的产酸情况。通过该试验,获得了相关的数据,为下一步研究功能性微生物在白
【作 者】
:
许玲
王万伟
马冬梅
王凤丽
【机 构】
:
山东扳倒井股份有限公司
【出 处】
:
酿酒
【发表日期】
:
2014年4期
【关键词】
:
芝麻香白酒
功能性微生物
贡献
Sesame-flavor Liquor Functional Microorganism Contribution
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
对芝麻香白酒生产中功能性微生物的发酵贡献进行研究。分析了酵母的产酒和产香情况,霉菌的糖化能力,细菌的产酸情况。通过该试验,获得了相关的数据,为下一步研究功能性微生物在白酒发酵中的作用奠定了基础
其他文献
梯田
天上掉下碧玉片片谁把它们精心镶嵌山峰拭去漂染尘埃长倚长伴白云青山
期刊
水平梯田
作物生长
地面坡度
水土流失
增产作用
通风透光
营养物质
耕作方式
窖泥中产酸功能菌筛选及发酵条件初探
从洋河酒厂优质老窖泥中分离纯化筛选出一株产己酸的芽孢杆菌YHY03,经生理生化分析初步鉴定为克氏梭状芽孢杆菌。通过正交优化获得最优发酵培养基,并对YHY03发酵产酸代谢过程
期刊
己酸
窖泥
纯化
正交优化
低分子肝素治疗不稳定型心绞痛疗效观察
目的观察低分子肝素治疗不稳定型心绞痛的临床效果. 方法对38例不稳定型心绞痛患者在常规治疗基础上加用低分子肝素治疗, 并观察疗效. 结果低分子肝素可明显缓解心绞痛症状,
期刊
低分子肝素
治疗
不稳定型心绞痛
疗效
临床观察
急性冠状动脉综合征
临泽县建成玉米制种“四化”示范基地
临泽县按照企地共建、企农双赢要求,积极引导农户将土地向制种大户、专业合作社集中,在全县建成集规模化、集约化、标准化、机械化为一体的玉米制种“四化”示范基地近6万亩,占
期刊
玉米制种
示范基地
临泽县
专业合作社
播种面积
规模化
集约化
标准化
大剂量丙种球蛋白治疗川崎病疗效观察
期刊
丙种球蛋白
川崎病
疗效观察
冠状动脉病变
大剂量
急性期
小剂量
肿瘤坏死因子
IVIG
心律不齐
补贴新政刺激农机市场将迎爆发式增长
在土地流转速度加快、政府补贴刺激的大背景下,中国大型农机市场将迎来一轮爆发式增长。
期刊
农机市场
政府补贴
发式
转速度
“大别山道路”的历史轨迹与当代发展
按照历史与逻辑相统一的方法,分析了安徽农业大学"大别山道路"确立的社会背景、历史功绩、当代社会环境变化和时代责任,并探讨了推进"大别山道路"新征程的各种措施。同时,采用系
期刊
大别山道路
历史轨迹
时代责任
发展对策
"Dabie Mountain Model" historical record contemporary oblig
现代风景园林设计中构成艺术元素的应用
基于对现代风景园林设计中构成艺术元素应用的研究,首先,阐述现代风景园林设计中构成艺术元素主要内容。然后,分析现 代风景园林设计中构成艺术元素应用,具有与传统园林设计
期刊
现代风景园林
设计
构成艺术元素
浅谈麦积区小型农田水利设施现状与建管的对策建议
农村小型农田水利设施是水利事业的重要组成部分,是农村重要的基础设施,也是重大民生工程,直接服务“三农”。对于发展现代农业、稳定粮食生产、促进农民增收、繁荣农村经济意义
期刊
农田水利设施
现状
对策建议
王涛与排骨米饭“万和春”的创业故事
排骨米饭如今已经遍布山东青岛的大街小巷,是谁在青岛打响了排骨米饭的第一枪?这要追溯到20世纪70年前,一个名为“万和春”的小铺子。如今,万和春的资产已超过1000万元,还被中华老
期刊
米饭
排骨
故事
创业
王涛
山东青岛
与本文相关的学术论文