我国西部地区经济型酒店发展路径分析

来源 :城市建设理论研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ahhscyf
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  摘要:西部的经济发展在交通建设发展的推动下,呈现多元化的发展态势。在绿色持续发展的经济理念倡导下,旅游商贸成为了西部发展的主要方向。而经济型酒店的优势就在于低廉的价格和易于形成连锁模式的特点,因此作为酒店业的一个不可或缺的元素,经济型酒店在西部發展的前景是十分广阔的。
  关键词:经济型优势 连锁化品牌化规范化
  一、经济型酒店的经营优势
   在酒店管理的概念中,经济型酒店的概念并没有统一定义和概念,但是在实际的经营的过程中因为经济型酒店通常只是经营一些廉价的客服,是一种较为廉价而节约的酒店,其最大的特色就是房价低。经济型酒店在经营的过程中通过连锁经营的模式,使得自身形成规模化、组织化、统一化的管理模式,在统一管理和经营的模式下更加提升了其自身的优势。具体看有以下两点:
   1、经济型酒店的低成本优势
   经济型酒店到的成本优势主要是包括:经济型酒店的经营成本低;入住的成本低。对于经济型酒店而言其主要的服务内容就是住宿,即核心的服务来自客房,而客房的来源主要是租赁形式,即不需要大规模的投资来设计长期发展的规划和建设基础设施,没有了大规模的投入当然也就降低了经营的成本。如果经济型酒店形成一定的规模,即进入连锁模式,其成本的就会因为统一采购、统一定价、统一服务、统一广告、统一管理等方式,将管理和经营成本进一步降低,通过各企业内部的资源优化和共享,大大缩减经营成本。
   从入住角度看,经济型酒店的优势就是价格的低廉,随着交通、旅游、商务等发展,经济的住宿即成为了消费的热点,旅游和商务行为对住宿需求的弱化让人们不再介意酒店的价格和服务,而是趋向于快捷和廉价,所以经济型酒店就成为了大部分旅游和商务旅行人士的首选。这种需求推动了经济型酒店的发展,底价服务和消费需求就实现了酒店和入住者的双赢。
   2、经济型酒店的品牌效应
   经济型酒店的发展中,将逐步形成自身的品牌价值和效应。这样的发展推动了经济型酒店的自我重塑。尤其是形成连锁经营模式后,统一的建筑、统一环境等统一化的形象将进一步推动经济型酒店的品牌价值。此种品牌效应将形成一种无形的宣传效应,这样酒店的品牌形象将逐步在消费者心目中的地位,以此带来更加广泛的客源,提高酒店的入住率。而其廉价的效应也将促使经济型酒店自身的进一步提高和发展。
  二、西部发展经济型酒店的路径分析
   1、西部发展经济型酒店条件
   目前经济开发的趋势促进了西部的交通大发展,这样就给旅游、商贸带来了比以往更加便捷的交通支持,这样就给人们进入西部地区旅游、投资创造了条件,此时旅游所需要的时间和交通费用就大大缩减,而住宿就成为了困扰人们的大问题。此种环境下经济型酒店就会因为其优势成为人们旅游和商务旅行的首选,这就让经济型酒店的发展出现了较大的空间。经济环境和结合经济型酒店的优势创造了经济型酒店发展的基础,因此西部发展经济型酒店是有其潜力的。
   2、西部经济型酒店发展的路径
   面对经济型酒店发展的需求和机遇,在其发展的路径选择中应当从以下几个方面进程掌控和拓展。
   1)全面健全管理制度
   酒店的规范化管理是其提供优质服务的基础,经济型酒店也不例外,在西部开发经济型酒店当然也需要统一的管理制度,从酒店发展的客观要求到客源市场的要求,都不能舍弃对酒店规范管理的基础。因此在西部发展经济型酒店首先应当规范管理制度,以此限定经济型酒店的准入门槛,借鉴先进的管理经验保证在行业发展初期的规范体系的形成。
   2)对经济型酒店的管理进行升级
   按照国家和行业的统一要求,经济性酒店的应当具有明晰的产权和法人治理结构,所有的管理应当符合市场规律。尤其是在管理制度上,应当符合现代化的企业管理模式,即成从酒店的内部先进行升级,在服务管理中利用高标准规范酒店的管理制度。经济型酒店应当本着降低价格而不降低服务的原则,对本身的管理进行全面的升级,主要是为了持续发展提供必要的管理基础。
   3、重视人才基础
   人才是竞争的基础,此种要求在酒店业也不例外。经济型酒店作为一个在西部刚刚发展起来的酒店模式更加需要人力资源的支持。所在发展经济型酒店的时候,人才应当作为首要条件,作为发展的第一条件。在经济型酒店发展的过程中应当利用自身管理制度吸引、培养人才,为自身建立一支优质管理队伍。依照素质高、忠诚度高的标准来培养人才,利用合理的激励制度留住人才,利用培训培养人才,这样才能保证建立自身的人力资源基础,帮助酒店持续发展。
   4)鼓励集团化发展
   集团化的开发的道路是一种借助资源优势发展经济型酒店的模式。集团公司的优势就是将相关的资源整合起来,形成具有一定规模经济、资金、资本优势,有利于拓展和开发新兴项目,经济性酒店借助集团优势可以很快的在西部确立优势地位。同时集团化的资源和品牌效应也就利用经济型酒店树立良好的形象,以此很快树立行业中的影响地位。同时集团化的经营也是一种投资方式,为今后的连锁经营提供了较好的资金和资源基础。
   5)发展连锁和特许经营
   先进的发展经验证明,经济型酒店适应连锁和特许经营的模式,经济型酒店起初受到规模和财力的限制使其不能很开的发展并获得口碑。而连锁和特许经营则可以在较短的时间内利用小规模资金营造大规模的市场效应。此种效应将酒店获得品牌效益的同时也促进了其自身的管理,对客源、管理、发展都将有较好的推动作用。但是在发展连锁经营的时候,应注意保证统一管理的力度,即管理应当统一在一个规范中,并保证连锁店服务质量与整个集团向一致。这样才能保证连锁达到其拓展经营的目的。
   6)保持经济性特征与政策扶持
   经济型酒店的特征就是廉价特征,因此在西部发展经济型酒店也应当保证其廉价的优势,即借鉴先进的管理经验和模式,进一步降低酒店经营的成本,从而保证廉价经营的特征。
   同时在西部发展中,应当本着市场梯级开发的思路,对酒店市场进行规划。即不能仅仅依靠高档酒店来树立市场形象,而是应当将高中低档的酒店进行合理的比例划分,鼓励经济型酒店的“高档化”发展,也就是保证其低价不低质的优势,利用优质的形象和服务来吸引旅游和商贸汇集,此种方式当然也有利于当地经济的发展。
  三、结束语
  我国的经济型酒店发展尤其特有轨迹,从特征、现状、阻碍等方面来看,我的经济型酒店的规范管理是其持续发展和壮大的最大阻碍。即管理思路和模式的落后将制约经济型酒店在我国的发展。尤其是在西部发展经济型酒店,因为其广阔的发展前景必然带来一些急功近利的发展方式和模式,这种发展路径显然不是一条持续之路,反而不利于树立经济型酒店在西部酒店业中的地位,不能起到补充市场缺口的目的。所以应当在发展的过程中利用制度、人才、政策等规范,来提高经济型酒店的“内部素质”,利用过硬的管理手段和方式来建立良好的管理和发展基础,以此在西部的酒店业种树立经济型酒店“廉价不低质”形象,吸纳更多的经济型客户,达到企业和社会效益的双赢。
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