论文部分内容阅读
大肠杆菌致病性及其携带毒力基因的种类存在相关性,为此,研究大肠杆菌毒力基因的流行特征对生产实践和食品安全具有指导意义。本研究从昆明市农贸市场随机采集鸡肝,从中分离鉴定大肠杆菌,并对12种毒力基因的流行特征进了研究。结果表明:从鸡肝中共分离鉴定出140株大肠杆菌;feo B毒力基因携带率为100%;fim A和tra T毒力基因携带率均为99.29%;pap C毒力基因检出率最低为21.43%。91.67%毒力基因检出率在50%以上,33.33%毒力基因在90%以上,同时携带12种毒力基因的概率为3.57%