山茶油食用价值简述

来源 :食品界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pinkoath
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
山茶油(Camellia oil)又称茶籽油、茶油等,从油茶籽中提取的优质保健食用油脂,是一种健康的天然绿色食品,有“长寿油”、“油中之王”等美誉,被美国卫生研究院营养合作委员会主席誉为“世界上最好的食用油”。与菜子油、葵花子油、花生油等植物油相比,山茶油具有更合理的脂肪酸组成,符合人体生理需要。山茶油因油质佳、功能特性好、无转基因等优点。本文主要阐述山茶油功能特性,让人们认识山茶油价值。山茶油的理化特征及成分组成山茶油味道香醇适口,呈无色或淡黄色,冬天不易冻结,溶于丙酮、乙醚等种有机溶剂。
其他文献
提出了一种可减少多址干扰的非相干OCDMA编解码方案,该方案利用光开关控制2个单极性编码器和1个具有平衡互补结构的解码器,在1个光学信道上实现了双极性OCDMA信号传输;分析了
潮州菜,简称潮菜,是广东菜三大流派之一,是产生于潮汕地区的一种富有地方风味的菜种,近年来,在中国众多菜系中,潮州菜脱颖而出,独领风骚,驰名于全国和世界。潮菜主要烹调法有
在2015年11月,甘肃陇南油橄榄喜获丰收。在陇南武都区汉王镇油橄榄鲜果收购点,种植户们正忙着交售自家采摘的油橄榄鲜果。兴原油橄榄农民合作社负责人贾生军承包了300亩地种植
在社会不断发展的过程中,蔬菜一直作为人们生活中必不可少的物品,它的安全性对于人民生活是很重要的。现代生活中普遍存在着蔬菜汇总有机磷农药的残留,造成这种现象的原因有很多,一般这种都是通过一些方式来检测出来的,接下来就介绍农药残留物的检测方法和农药前的处理方法。  农药残留物的检测方法  农药残留物对人们的身体有一定的危害,生活中常见的农药残留物主要是有机氯农药、有机磷农药以及其他农药,要将这些进行检
以汽车4S店所采用的商用容积式电热水器为例,对此类中小型商业场所热水系统的设计、安装、运行情况进行分析,说明了商用容积式电热水器直接供应方式在中小型商用场所的适用性。
仿真研究了H-S测量2M因子等光束质量指标的全过程和可行性。结果表明,由H-S测量的圆形光束的2M因子值与原始光束的2M因子值基本相当,有很好的一致性。由此认为,H-S除了可以评价远场测量系统探测得到的光斑的各种量,比如PSF,OTF,衍射极限,环围能量等远场特性,而且还可以从2M因子来说明光束质量的特性。
中西饮食文化的差异性餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域
由模型参考自适应控制原理,采用李雅普诺夫函数稳定性分析方法,分别给出了基于Stribeck非线性摩擦模型和库仑摩擦模型的低速补偿自适应控制律,并进行了低速性能实验对比研究.
以北京某国家级开发区为重点研究对象,对我国经济技术开发区再生水用水量特点进行归纳总结,研究结果表明,目前我国各经济技术开发区的用水量需求普遍较大,与水资源短缺的矛盾
基于非成像光学的光学扩展量概念,结合冷反光碗方程,将光源发光弧长内部的强度分布和角度分布作为权重函数,导出了出射光斑的光能量分布,分析了带反光碗的超高压汞灯出射光斑