山东沿海海产食品中多氯联苯的含量

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【正】 自日本发生米糠油中毒事件以来,多氯联苯(PCB)对环境污染已引起世界各国关注。工业发达国特别是美国、日本等均因生产使用量大,造成对环境污染,受害最重为近海鱼类。我国 PCB 生产使用量很小。但海产食品受海洋污染影响,存在 PCB 残留是可能的。为了了解 PCB 对山东沿海丰富的水产资源的污染情况,近两年我们监测了对虾、带鱼,黄花鱼等主要海产食品,为“全国海产品中多氯联苯允许限量标准研究”提供依据。本文对海产品中PCB 的检出为国内首次,现报导如下。
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