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随着物质生活的改善和消费水平的提高,人们越来越重视药品、营养补品、保健食品和化妆品的天然性、无毒性、生物适应性和有效性.自20世纪70年代以来,许多发达国家开始重视脂类物质对人体生理机能的调节作用,并广泛应用于食品和药物的研究,以顺应现代生活的发展趋势.
脂类物质与人体保健功能
【摘 要】
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随着物质生活的改善和消费水平的提高,人们越来越重视药品、营养补品、保健食品和化妆品的天然性、无毒性、生物适应性和有效性.自20世纪70年代以来,许多发达国家开始重视脂
【出 处】
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开卷有益(求医问药)
【发表日期】
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2002年9期
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