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食品安全一直是政府、企业和消费者最关注的话题。近年来,由于世界范围内食物中毒事件的显著增加,这就更加要求食品制造加工企业进行风险评估,尽可能降低可能存在的风险和危害,从而建立食品安全生产体系。建立安全的生产体系是一项既宏观而又细致的工作,它由众多环节组成,而润滑剂的品质也会成为关乎其成败的一环。