论文部分内容阅读
动物性食品中常常含有较高的胆固醇，每百克含量如鸡蛋为６８０ｍｇ，奶油为２５０－４００ｍｇ，猪瘦肉为７７ｍｇ，猪肥肉为１０７ｍｇ，猪油为８５ｍｇ。胆固醇虽然是人体代谢不可缺少的物质，但过理的胆固醇是心血管疾病的原因之一，这就使从们对于动物性食品的消毒产生了一一的畏惧心理。
动物性食品中除脱胆固醇的研究动态
【摘 要】
：
动物性食品中常常含有较高的胆固醇，每百克含量如鸡蛋为６８０ｍｇ，奶油为２５０－４００ｍｇ，猪瘦肉为７７ｍｇ，猪肥肉为１０７ｍｇ，猪油为８５ｍｇ。胆固醇虽然是人体代谢不可缺少的物质，但过理的胆固醇是心血管疾病的原因之一，这就使从们
【机 构】
：
上海大学生物工程系
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
1997年10期
其他文献
坚守着春天的约定,2019博鳌亚洲论坛如约而至,亚洲乃至全世界进入“博鳌时间”。在博鳌论坛开幕的第一天,海口用自己的方式为海南发展带来了新的亮点与潜力。3月26日,海口市
网络投放经费财务管理问题越来越受到现代企业的关注和重视，本文着重研究了国内企业网络投放经费财务管理的问题及其原因剖析，然后对于网络投放经费财务管理模式如何完善进行了
结合长沙市黄柏浏阳河大桥异型拱施工，介绍了其施工顺序、拱肋混凝土浇筑顺序、索力调整及拱架卸落程序等施工控制，提出了控制程序。
6月26,滕州公交开展了防汛应急演练活动.本次演练队伍分为抢险救援、人员疏散、搜救、医疗救护及物资保障五个组,依次开展了灾害预警、应急响应、指挥调度、物资调运、抢险救
4月8日,廊坊公交2018年度二级管理百分制考核指标及办法、安全津贴发放方法、安全生产责任状签订仪式举行.会议现场,白殿成董事长指出,此次考核目标责任书的签订,是按照新的
土胎地模在预应力现浇混凝土连续箱梁施工中具有技术、经济、工期等方面的显著效益。介绍了土胎地模的结构与施工,以及预应力混凝土箱梁的施工,可供有条件的地形采用土胎地模
师资培训是高校人才培养模式改革成功与否的重要因素。高校人才培养模式改革对教师的知识结构、教育教学思想和教学方法等方面有着更高更新的要求。根据地区经济发展所需要的
五家渠顺通公交,利用“五一”、“郁金香节”小长假,在全公司范围内组织开展以“查隐患、保安全、促稳定”为主题的安全生产大检查.公司采取加强组织领导,严格落实责任;加强
综合科学课具有分科课程不可比拟的优势,综合科学课的普遍开设给科学课教师继续教育带来发展的机遇,也提出了更高的挑战。当前我国科学课教师教育存在＂科学观＂落后、教育课程机