烟叶FⅡ蛋白提取工艺研究

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本文在单因素试验(乙醇体积分数、提取时间、离心时间)的基础上进行了正交试验,以优化新鲜烟叶可溶性蛋白的提取工艺。结果表明,烟叶FⅡ蛋白提取的最佳工艺条件为乙醇体积分数70%、提取时间2.0 h、离心时间15 min。在此条件下,FⅡ蛋白提取率为75.96%。试验结果为新鲜烟叶可溶性蛋白的提取及利用提供了参考。
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