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中华饮食文化在世界食林中独领风骚，睥睨群雄。虽然夫子说“君子远庖厨”，但总有风流名士欲与专业庖人一比高下，顾不得圣训，亲自挽袖下厨房，牛刀小试，为我们留下许多名菜。食以人传，人以食传，名人与名肴，一并装点着杯盘碗盏，让后人在朵颐之余，增添了许多谈资。
闲话名人菜
【摘 要】
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中华饮食文化在世界食林中独领风骚，睥睨群雄。虽然夫子说“君子远庖厨”，但总有风流名士欲与专业庖人一比高下，顾不得圣训，亲自挽袖下厨房，牛刀小试，为我们留下许多名菜。食以人传
【出 处】
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领导之友
【发表日期】
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2006年2期
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