论文部分内容阅读
本文建立了一种仅用水作为溶剂分离大豆异黄酮苷和苷元的方法。采用水加热提取的方法分离大豆异黄酮苷和苷元,分别对所用溶剂,提取温度,提取时间和物料比进行优化。实验上清液干燥后的固形物中大豆异黄酮苷含量为32.24%,苷元含量仅为3.05%,沉淀中大豆异黄酮苷元含量为72.03%,苷含量仅为4.28%。该方法经济,简单,绿色无毒,适合工业生产。