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以实际应用为目的,基于高校通用教材《食品毒理学》,设计合理的毒理学实验项目,激发学生学习主动性,增加学生实践动手能力和创新协作素养,提高高校“食品毒理学”教学质量。
“食品毒理学”课程实验设计——以陕西师范大学为例
【摘 要】
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以实际应用为目的,基于高校通用教材《食品毒理学》,设计合理的毒理学实验项目,激发学生学习主动性,增加学生实践动手能力和创新协作素养,提高高校“食品毒理学”教学质量。
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2018年10期
【基金项目】
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陕西师范大学教师教学模式创新与实践研究专项基金项目(JSJX2018L216,JSJX2018L214);教学改革项目(GERP-17-19,17SC-TG01)
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