便秘食疗源流考

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食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。用食疗方法治疗便秘有着悠久的历史。早在秦汉时期便秘药食的理论已经开始发展,魏晋隋唐时期对于便秘食疗的理论研究趋于增多,宋至金元时期更为重视便秘的防治,明清以后食疗治疗便秘内容更臻完善丰富。
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