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1影响鲜乳质量的因素1．1微生物的因素挤乳前，在健康奶牛的乳房内，牛乳中的细菌数为200—600个／毫升。在挤乳时，由于牛毛、乳房及躯体附着粪土，舍内空气中尘埃的浮游，挤奶桶和挤奶器不及时清洗，消毒不严格，挤奶员不注意卫生及蚊、蝇的传播等可造成细菌污染致使乳中细菌高达百万个以上。
提高生乳质量的措施
【摘 要】
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1影响鲜乳质量的因素1．1微生物的因素挤乳前，在健康奶牛的乳房内，牛乳中的细菌数为200—600个／毫升。在挤乳时，由于牛毛、乳房及躯体附着粪土，舍内空气中尘埃的浮游，挤奶桶和挤奶器
【机 构】
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黑龙江省铁路兽医卫生处
【出 处】
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养殖技术顾问
【发表日期】
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2008年5期
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