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杜仲为杜仲科杜仲的干燥树皮,始载于,列为上品.其化学成分主要为杜仲胶22.5%、果胶、树脂、绿原酸、维生素及微量生物碱等.杜仲胶系硬质橡胶类,为有效成分,煎煮时影响有效成分的煎出,但杜仲胶经高温易被破坏,而有效成分耐热,常用加热方法进行炮制使断丝,以达破坏杜仲胶利于有效成分的煎出增效之目的.