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在网上偶然读到一篇谈论绍兴霉苋菜梗和臭豆腐的文章。绍兴我曾经去过，不过那是好几年前的事了。那时候很小，对鲁迅故居、三味书屋没什么印象，因为当时毫无兴趣；倒是对绍兴的美食一直记忆犹新，尤其是成亨酒店的绿豆汤、茴香豆，当然还有臭豆腐。至于霉苋菜梗倒没听说过，不过有种叫梅干菜的是我的最爱，在绍兴的那几天，每餐必吃梅干菜烧肉和香菇菜心。