【摘 要】
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动物性食品中有害物质的残留分析吴双民(中华人民共和国西安动植物检疫局,710068)动物性食品(肉、蛋、奶等)中危害人类健康的物质除生命有机体(病原微生物和寄生虫)外,还有无生命的有害物质
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动物性食品中有害物质的残留分析吴双民(中华人民共和国西安动植物检疫局,710068)动物性食品(肉、蛋、奶等)中危害人类健康的物质除生命有机体(病原微生物和寄生虫)外,还有无生命的有害物质(以下统称有害物质)。由于现代工业的高速发展,人口剧增,不合理...
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