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【摘要】在化工原理的理论教学中，注重教学内容，强调理论联系实际，善于运用教学方法，发挥各教学手段的积极作用，有利于学生将所学的知识点和知识片段形成知识链条，从而提高学生的学习积极性，改善学生理论学习的效果。
【关键词】化工原理；理论教学；教学方法
【Abstract】 In the teaching of the principles of chemical engineering theory， we should pay attention to the teaching contents and emphasis on theory with practice. We must be good at using the teaching method. It is helpful for students to form knowledge chain between segments of learned knowledge and knowledge to play a positive role of each teaching method. Therefore， the students' learning enthusiasm and theoretical study of the effect are improved.
【Key words】the principles of chemical engineering， theory teaching， teaching methods.
化工原理是化工类专业的主干课之一，是学生由理向工过渡的入门课程，是学生接触工程实际的第一门坎。化工原理是一门以典型的单元操作为主要内容，以传递过程和研究方法论为主线的工程技术基础课。然而，与以前学过的课程相比，该课程研究问题的方法有较大不同，化工原理是由一个个不同的单元操作组成的，各单元操作彼此独立，相差很大，甚至同一符号，在不同章节，代表完全不同的物理量，学生不习惯。根据课程的性质，以提高教学质量、激发和培养学生学习主动性和创新意识、创新思维为目的，在教学过程中尝试了以下方法，起到了较好的效果：、
一、采用“过程原理→数学描述→过程及设备的计算与分析”的教学模式
突出工程问题的处理方法在教学中以单元操作为主线，对每一单元操作的讲授，均采用上述教学模式，在充分体现各单元操作间统一性的基础上，着重阐述各自的特殊性，强调工程观点，注重工程问题的处理方法。
二、将知识性和趣味性紧密联系起来，适时开展课堂讨论
例如，输液用的一次性注射器，为什么能够使输液过程以恒定速度进行呢？轮船与长江大桥桥墩相撞事故，迄今已发生多次，除了主观原因之外，客观原因是什么呢？新棉衣为什么比旧棉衣暖和？自然界的旋风与旋风分离器的原理、应用等，通过课堂讨论，激发了学生的学习热情，培养了学生良好的思维习惯。
三、讲授知识点和思想方法并重
化工原理是化工等工程专业学生学习的第一门工程技术基础课，其中有许多内容，既是重要的知识点，又是化工原理课程中特有的研究问题的思想方法，例如，传动、传热和传质类比；传质边界层和传热边界层的简化处理；讲授时，不仅要将它作为知识传授给学生，而且要求学生掌握这些处理问题的思想方法。对于理工科学生而言，积累知识和学习、借鉴前人的思想方法是同等重要的。
四、理论课与实践课结合与渗透，培养学生解决实际问题的综合能力
针对本课程工程性的特点，教学中始终坚持理论与实践的统一，二者相互促进。一方面理论课与实验课紧密衔接，实验内容与教学内容互相渗透与加深，另一方面采用分层次教学，即采用验证型、设计型及综合型三层次教学，尤其是综合实验，不仅延伸了教学内容，而且综合应用理论知识。
五、注意共性和个性的对比讨论
如何更好的掌握和记忆公式，是学好化工原理的关键之一。我们将个性和共性进行比较研究，帮助学生学习和思考。例如，流体静力学方程是柏努利方程的特例，全回流精馏操作线方程是有限回流操作线方程的特例等。个性寓于共性之中，是自然界普遍存在的现象，也是理工科学生应该掌握的一种思想方法。
六、采用对比式教学法，提高学习效果和培养学生创新意识。
传动、传热和传质存在普遍的类似，前人甚至将看起来毫无联系的传动、传热和传质过程，科学地抽象出了著名的三传类似关联式。将类比讨论贯穿于整个化工原理课程的讲授中，能够帮助学生将各章内容通过类比建立联系，巩固了学生所学的书本知识。类比也是一种研究问题的思想方法，学会应用这种方法，一是使学生易于理解新内容，起到事半功倍的作用，二能引导学生提出解决问题的新方法、新思想，从而培养他们的创新意识。如在讲解吸收塔内的传质过程时，指出该过程与在间壁式换热器中进行的传热过程存在许多相似之处，如过程速率的表示、总阻力的计算均采用对数平均推动力法进行计算等，在此基础上进一步引导学生思考：吸收塔计算能否用类似换热器中“传热效率-传热单元数法”，而换热器的计算能否用类似于吸收塔中的“吸收因数法” 。
七、运用启发、讨论、互动式的教学方法，激发学生的学习积极性
以教师讲授为主，兼用启发式、讨论式、互动式等教学方法，体现教师的主导作用与学生的主体作用。如讲授流动阻力与边界层概念时，启发学生列举生活中流线型实例；讲授自然对流时，引导学生分析暖气与冷气设备的安装位置。又如上讨论课时，选择有启发性、思考性且有一定工程意义的题目，提前发给学生让学生思考，鼓励学生上网查阅相关资料。老师也预先准备一些问题，课堂上设问、引导。有了一定的准备，课堂上师生讨论热烈，学生广开思路，通过讨论，最后提炼出工程观点。学生听课难免有些疲倦，师生互动，就显得特别重要。例如，讲完一个内容后，老师编写一些选择题或问答题，请学生回答。既总结了讲授内容，又促进了学生思考，起到了师生相互交流和相互激活的作用。
【关键词】化工原理；理论教学；教学方法
【Abstract】 In the teaching of the principles of chemical engineering theory， we should pay attention to the teaching contents and emphasis on theory with practice. We must be good at using the teaching method. It is helpful for students to form knowledge chain between segments of learned knowledge and knowledge to play a positive role of each teaching method. Therefore， the students' learning enthusiasm and theoretical study of the effect are improved.
【Key words】the principles of chemical engineering， theory teaching， teaching methods.
化工原理是化工类专业的主干课之一，是学生由理向工过渡的入门课程，是学生接触工程实际的第一门坎。化工原理是一门以典型的单元操作为主要内容，以传递过程和研究方法论为主线的工程技术基础课。然而，与以前学过的课程相比，该课程研究问题的方法有较大不同，化工原理是由一个个不同的单元操作组成的，各单元操作彼此独立，相差很大，甚至同一符号，在不同章节，代表完全不同的物理量，学生不习惯。根据课程的性质，以提高教学质量、激发和培养学生学习主动性和创新意识、创新思维为目的，在教学过程中尝试了以下方法，起到了较好的效果：、
一、采用“过程原理→数学描述→过程及设备的计算与分析”的教学模式
突出工程问题的处理方法在教学中以单元操作为主线，对每一单元操作的讲授，均采用上述教学模式，在充分体现各单元操作间统一性的基础上，着重阐述各自的特殊性，强调工程观点，注重工程问题的处理方法。
二、将知识性和趣味性紧密联系起来，适时开展课堂讨论
例如，输液用的一次性注射器，为什么能够使输液过程以恒定速度进行呢？轮船与长江大桥桥墩相撞事故，迄今已发生多次，除了主观原因之外，客观原因是什么呢？新棉衣为什么比旧棉衣暖和？自然界的旋风与旋风分离器的原理、应用等，通过课堂讨论，激发了学生的学习热情，培养了学生良好的思维习惯。
三、讲授知识点和思想方法并重
化工原理是化工等工程专业学生学习的第一门工程技术基础课，其中有许多内容，既是重要的知识点，又是化工原理课程中特有的研究问题的思想方法，例如，传动、传热和传质类比；传质边界层和传热边界层的简化处理；讲授时，不仅要将它作为知识传授给学生，而且要求学生掌握这些处理问题的思想方法。对于理工科学生而言，积累知识和学习、借鉴前人的思想方法是同等重要的。
四、理论课与实践课结合与渗透，培养学生解决实际问题的综合能力
针对本课程工程性的特点，教学中始终坚持理论与实践的统一，二者相互促进。一方面理论课与实验课紧密衔接，实验内容与教学内容互相渗透与加深，另一方面采用分层次教学，即采用验证型、设计型及综合型三层次教学，尤其是综合实验，不仅延伸了教学内容，而且综合应用理论知识。
五、注意共性和个性的对比讨论
如何更好的掌握和记忆公式，是学好化工原理的关键之一。我们将个性和共性进行比较研究，帮助学生学习和思考。例如，流体静力学方程是柏努利方程的特例，全回流精馏操作线方程是有限回流操作线方程的特例等。个性寓于共性之中，是自然界普遍存在的现象，也是理工科学生应该掌握的一种思想方法。
六、采用对比式教学法，提高学习效果和培养学生创新意识。
传动、传热和传质存在普遍的类似，前人甚至将看起来毫无联系的传动、传热和传质过程，科学地抽象出了著名的三传类似关联式。将类比讨论贯穿于整个化工原理课程的讲授中，能够帮助学生将各章内容通过类比建立联系，巩固了学生所学的书本知识。类比也是一种研究问题的思想方法，学会应用这种方法，一是使学生易于理解新内容，起到事半功倍的作用，二能引导学生提出解决问题的新方法、新思想，从而培养他们的创新意识。如在讲解吸收塔内的传质过程时，指出该过程与在间壁式换热器中进行的传热过程存在许多相似之处，如过程速率的表示、总阻力的计算均采用对数平均推动力法进行计算等，在此基础上进一步引导学生思考：吸收塔计算能否用类似换热器中“传热效率-传热单元数法”，而换热器的计算能否用类似于吸收塔中的“吸收因数法” 。
七、运用启发、讨论、互动式的教学方法，激发学生的学习积极性
以教师讲授为主，兼用启发式、讨论式、互动式等教学方法，体现教师的主导作用与学生的主体作用。如讲授流动阻力与边界层概念时，启发学生列举生活中流线型实例；讲授自然对流时，引导学生分析暖气与冷气设备的安装位置。又如上讨论课时，选择有启发性、思考性且有一定工程意义的题目，提前发给学生让学生思考，鼓励学生上网查阅相关资料。老师也预先准备一些问题，课堂上设问、引导。有了一定的准备，课堂上师生讨论热烈，学生广开思路，通过讨论，最后提炼出工程观点。学生听课难免有些疲倦，师生互动，就显得特别重要。例如，讲完一个内容后，老师编写一些选择题或问答题，请学生回答。既总结了讲授内容，又促进了学生思考，起到了师生相互交流和相互激活的作用。