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期刊论文
罗汉果甙(Ⅴ)的精制研究
罗汉果甙(Ⅴ)的精制研究
来源 :离子交换与吸附 | 被引量 : 0次 | 上传用户:weedppp
【摘 要】
:
利用国产树脂研究了罗汉果甙(V)的精制方法,研究了浓度和pH对精制工艺的影响及产品的物理、化学和光谱性质。
【作 者】
:
刘钟栋
【机 构】
:
郑州粮食学院
【出 处】
:
离子交换与吸附
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
甜味剂
树脂
精制
罗汉果甙
Resins
Extraction
Triterpene glycoside mogroside (V)
【基金项目】
:
国家自然科学基金
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利用国产树脂研究了罗汉果甙(V)的精制方法,研究了浓度和pH对精制工艺的影响及产品的物理、化学和光谱性质。
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